Rode restanten

Exclusieve By Colaris-release uit het hart van Valpolicella Classica. Gemaakt met Ripasso-specialist Begali. 90 punten (Suckling) & 9 (Hamersma) – vol, rond, fluweelzacht en onweerstaanbaar.

Exclusieve By Colaris-release uit Rioja Alta. Blend van tempranillo & graciano, met 15 maanden houtrijping. Elegantie en kracht van hoger gelegen wijngaarden – 9- in De Grote Hamersma.

Wijn van het Jaar 2025! Beste rode wijn onder €15 en bekroond met goud in PERSWIJN’s proefselectie. Louis Barruol creëerde een Grenache–Pinot blend die bruist van drinkplezier, finesse en karakter. Elke slok voelt als een winnaar.

Biologische Rhône van topterroir naast Beaucastel: kracht, finesse en zinderend rood fruit. 9+ & Sterwijn (Hamersma), Coup de Cœur (Guide Hachette) – prestige, zonder het prijskaartje.

Al meerdere jaren op rij onze meest verkochte rode huiswijn. Biologische Garnacha van oude stokken door de vakmensen van Pago Aylés. Rijp rood fruit, pruim en vijg met een warme finale. Bekroond met 9- & Sterwijn (Hamersma).

Soepele SGM-blend van Syrah, Grenache & Mourvèdre met donker fruit, kruidigheid en zachte tannine. Exclusief bij Colaris, 8,5 (Hamersma) en 90/100 (Van Casteren MW) – gulle zuiderling met pit.

Portugese kracht én frisheid in één glas: Little Mafalda combineert donker fruit, kruidigheid en sappige zuren. 9 & Sterwijn (De Grote Hamersma) – modern, lenig en onweerstaanbaar geprijsd.

Modern en elegant: Bordeaux van Pomerol-topper Clinet. Vol zwart fruit, zachte tannines en verfijnde kruidigheid. 9 & Sterwijn (De Grote Hamersma) – vakmanschap met filmwaardig karakter.

Zuid-Franse blend van grenache, carignan en mourvèdre met sappig rood fruit, laurier en zachte kruidigheid. 9 & Sterwijn (De Grote Hamersma) – warm, soepel en hartverwarmend.

Klassieke, fluweelzachte Rioja Crianza van meer dan 70 jaar oude stokken.  bekroond met 9 (Hamersma). Waar vindt u nog zo’n Rioja voor dit geld?

Dé aanrader: Wijn van het Jaar 2025 bij Perswijn! Beste Bordeaux-blend onder €20 – La Tour de By 2020 is klassiek, sappig en rijp. Goudbekroond, boordevol puur drinkplezier én Médoc-kwaliteit zonder meerprijs.

Toegankelijke maar karaktervolle Médoc uit het topjaar 2022, samengesteld met Château La Tour de By. 92 punten (Cees van Casteren MW), vol cassis, cacao en zachte tannine.

Eén van de allerbeste Courteillacs ooit! Gewaardeerd met 90 punten – op Grand Cru-niveau, voor een instapprijs.

Deze uitzonderlijk goede Ribera del Duero heeft twaalf maanden op eikenhouten vaten gerijpt. Het is een stoere Spaanse krachtpatser die indruk maakt.

Château La Tour de By 2022 is een wijn met een verhaal: een jubileumeditie ter ere van 100 jaar Colaris. Elegant, verfijnd en krachtig tegelijk – deze klassieke Bordeaux toont het vakmanschap van La Tour de By in topvorm. Verpakt luxe geschenkdoos. Slechts beperkt beschikbaar.

Krachtige, sappige Garnacha van 80 jaar oude stokken in Calatayud. Rijk, rond en verfijnd met rijp fruit en mineraliteit. 93 punten (Suckling) en een 9 bij De Grote Hamersma.

Verbazingwekkende kwaliteit voor dit geld. Fruit-intense wijn met rijpe, versmolten tannine. Enorme sappigheid, dik in fruit. Balans tussen rondeur en kracht en doordrinkbaarheid en elegantie. Zuren goed ingepakt. Echt goed! Uitstekende BBQ-wijn.

Fantastische Lirac van de hand van Richard Maby die benoemd werd tot Wijnmaker van het Jaar van de Rhône door Le Guide Hachette des Vins (vorige jaargang 2021).

Edele Vino Nobile met sappig paars fruit, fluweelzachte tannines en minerale diepte. 92/100 Falstaff. Prachtige balans tussen kracht en elegantie.

Een elegante en biologisch gecertificeerde Pinot Noir uit Zuid-Frankrijk die charme en toegankelijkheid koppelt aan subtiele complexiteit — verrassend verfijnd voor zijn herkomst.

Een karaktervolle en soepele rode wijn uit de Marken, waar fruitige aroma’s en een kruidige ondertoon prachtig samenkomen.

Deze 2020 is een blend van 65% cabernet sauvignon, 30% merlot en 5% petit verdot opgevoed op eikenhouten vaten (waarvan ⅓ nieuw) gedurende 10 maanden. 
Voortreffelijk bij wildgerechten, rundsgebraad en gegrilde groenten