Oremus Tokaj Aszú 5 Puttonyos 1993

Herkomst & Oremus (Tokaj, Hongarije)

Deze Tokaji Aszú 5 Puttonyos 1993 komt van de iconische Oremus-wijngaard in Tokaj-Hegyalja, het hart van de Hongaarse edelzoete wijntraditie. Oremus behoort tot de befaamde Vega Sicilia-groep en staat bekend om haar minutieuze selectie van druiven en klassieke vinificatie. De 1993 is een historische jaargang – een van de eerste onder het nieuwe eigenaarschap – én een prachtig voorbeeld van langlevende Tokaji op topniveau.

Smaak & vinificatie

Deze wijn is gemaakt volgens het traditionele Aszú-proces waarbij ‘botrytis’-aangetaste druiven met de hand worden geoogst en toegevoegd aan de basiswijn. De ‘5 puttonyos’ duidt op een rijke concentratie van edele zoetheid. De wijn rijpte jarenlang op houten vaten in Oremus’ eeuwenoude kelders, wat bijdraagt aan zijn complexe aroma’s en structuur.