Château Rives-Blanques Cuvée Odyssée 2023 - AOC Limoux (Organic)
Odyssée van Château Rives-Blanques in het Zuid-Franse Limoux is hét perfecte alternatief voor veel duurdere witte Bourgogne. Deze cuvée werd eerder door kenner Hubrecht Duijker verheven tot ‘Meursault van het Zuiden’ en Master of Wine Jancis Robinson schreef heel treffend: ‘You'd quite happily pay twice as much if it said Puligny on the label’.
❤ Persoonlijk en van harte aanbevolen.
- SmaakprofielIntens, rijk & complex
- DruivenrasChardonnay
- Land & RegioFrankrijk, Languedoc
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden
-
100% proefgarantie
“De Meursault van het Zuiden - klasse Chardonnay mét elegantie”
Herkomst & Château Rives-Blanques
In het koele hooggelegen deel van de AOC Limoux maakt Château Rives-Blanques Chardonnays die zich moeiteloos meten met witte Bourgogne. De Cuvée Odyssée 2023 geldt als het absolute paradepaardje van het domein en wordt al jaren gezien als hét betaalbare alternatief voor Meursault en Puligny-Montrachet.
De wijngaarden liggen op kalkrijke bodems en profiteren van koele invloeden uit de Pyreneeën. In combinatie met biologische wijnbouw resulteert dit in wijnen met spanning, precisie en een uitgesproken terroirkarakter.
Smaak & vinificatie
Net als in Bourgogne is de stijl van Odyssée de laatste jaren verfijnd: minder nadruk op hout, meer frisheid en elegantie. Het resultaat is een Chardonnay met klasse, balans en een zijdezachte textuur.
- Vinificatie: vergisting en rijping deels op eikenhout, met focus op balans en terroirexpressie
- Geur: Bourgondisch bouquet van kweepeer, guave, citroengras en subtiel toast
- Smaak: conference peer, nectarine en citroenzeste, romig maar strak, met mooie concentratie
- Afdronk: lang en elegant, met een verfijnde roomtoets en frisse spanning
Aan tafel
- Gebakken zeetong of tarbot
- Kreeft of langoustines met botersaus
- Gevogelte met romige saus
- Risotto met paddenstoelen of Parmezaan
Bekroond & gewaardeerd
James Suckling – 90/100 punten
“Fruity, mellow and linear… well rounded, with a smooth texture and a delicious finish.”
De Grote Hamersma – 9-
“Voorbeeldig opgevoede Chardonnay met hout dat ondersteunt maar niet overheerst. Slank, kwiek, verleidelijk en vol karakter.”
Jancis Robinson MW
“You'd quite happily pay twice as much if it said Puligny on the label.”
Daarom zó geliefd
- Serieuze Bourgogne-stijl voor een fractie van de prijs
- Biologische top-Chardonnay met internationale erkenning
- Perfecte balans tussen frisheid, fruit en verfijnd hout
Een wijn voor liefhebbers van witte Bourgogne die kwaliteit herkennen – en waarderen dat ze hier uitzonderlijk veel finesse voor hun geld krijgen.
- Kip
- Tong
- Kreeft
- Gegrilde vis
| Wijnsoort | Witte Wijn |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Druivenras | Chardonnay |
| Regio | Languedoc |
| Smaakprofiel | Intens, rijk & complex |
| Jaargang | 2023 |
| Flesinhoud | 0.75 |
| Alcoholgehalte | 12 % |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2030 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Duurzaamheid | Biologisch |
| Afsluiting | Kurk |
| Art.nr. | E108374 |
| Awards | |
James Suckling, 90/100 punten
Fruity, mellow and linear, this Chardonnay shows notes of apples, spiced pears, and a touch of aloe vera. Medium-bodied with moderate acidity. Well rounded, with a smooth texture and a delicious finish. From organically grown grapes.
De Grote Hamersma, Rapportcijfer 9-
Eigenlijk zou het achteretiket hier het vooretiket moeten zijn, zo fijn vol informatie voor de leergierige liefhebber. Over het oogstjaar, de bodem, de snoeiwijze, houtopvoeding en verdere vinificatie… Verder nog getooid met een officieel biokeurmerk en lid van Artisans Partisans: wijnboeren met liefde voor terroir en natuur. Lees hun manifest op hun site en geniet hoe mooi Fransen dat kunnen zeggen.
En het resultaat van dat alles, de inhoud? Chardonnay met hout. Maar niet zomaar chardonnay met hout. Chardonnay die voorbeeldig is opgevoed met hout dat ondersteund maar niet overheerst, chardonnay die mooi slank en kwiek is. Charmant, verleidelijk, flirterig zelfs, en zeer charmant.
Chardonnay met karakter.