Pavillon de Léoville Poyferré 2016 Saint Julien

Dit is de second vin van 2e Grand Cru Classé Château Léoville Poyferré (Saint-Julien). Criticus Antonio Galloni van Vinous is erg enthousiast over deze wijn en geeft maar liefst 92/100 punten. Hij noteert lovend: “ ...the 2016 is gorgeous...exudes balance and class”. Deze uiterst overtuigende Pavillon doet niet onder voor sommige grands vins van andere producenten. Het is een compositie van 57% cabernet sauvignon, 26% merlot, 10% petit verdot en 7% cabernet franc opgevoed op eikenhouten vaten die 1 à 2 jaar oud zijn. Rijp en met een nog erg jong aromapalet met impressies van cassis en zwarte bes, Turks fruit, versgebrande koffiebonen en tabak. Vervolgens massa’s vlezige bessen, wat toast en vanille en zoethout, zijdezachte maar nog zeer aanwezige tannine. Een dijk van een wijn die enkele Grands Crus Classés toch echt aan het denken zal zetten...