Pintia Toro 2019

Pintia, onderdeel van de prestigieuze Vega Sicilia-groep, is gevestigd in de Toro-regio in Spanje. De 2019 vintage werd gekenmerkt door een zeer droog jaar, wat resulteerde in geconcentreerde druiven met intense smaken. Om de frisheid en fruitexpressie te behouden, werd een zachtere vinificatie toegepast en werd 15% van de wijn gerijpt in roestvrijstalen tanks. <div><br></div><div><br></div><div>De fermentatie vond plaats in zowel roestvrijstalen als eikenhouten vaten met inheemse gisten. Na de fermentatie rijpte de wijn gedurende 12 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, gevolgd door verdere rijping op fles. </div><div><br></div><div><br></div><div>In het glas presenteert de Pintia 2019 zich met een diepe robijnrode kleur. Het bouquet onthult aroma's van rijp zwart fruit, zoals bramen en zwarte kersen, aangevuld met tonen van kruiden en subtiele hints van vanille en cederhout. Op het palet biedt de wijn een volle body met stevige, maar goed geïntegreerde tannines en een levendige zuurgraad, wat leidt tot een lange en evenwichtige afdronk. Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en zal met de jaren verder aan complexiteit winnen.</div><div><br></div><div><br></div>