Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2022

Poggio di Sotto ligt in het zuidoosten van Montalcino bij Castelnuovo dell’Abate, waar hooggelegen, winderige hellingen met galestro en kalkrijke bodems Sangiovese van uitzonderlijke finesse geven. Het domein werkt gecertificeerd biologisch; lage opbrengsten, handmatige pluk en strenge selectie zijn standaard. De ligging nabij de Orcia-vallei en de koelende invloed van Monte Amiata zorgen voor aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat aromatische precisie en levendige zuren bevordert. In 2022 leverde het warme jaar zeer rijpe druiven, met verkwikkende frisheid dankzij late zomerregens en de hoogte van de percelen.
De Rosso di Montalcino wordt traditioneel gevinifieerd met spontane gisting en voorzichtige extractie, gevolgd door rijping in grote Slavonische eikenhouten botti. Het resultaat is een transparante, raszuivere Sangiovese met geurende tonen van zure kers, framboos en roos, aangevuld met sinaasappelschil, theebladeren, wilde tijm en een zilt‑minerale toets. De textuur is zijdeachtig, met fijnkorrelige tannine en levendige, dragende zuren. Deze 2022 is nu al toegankelijk, maar ontwikkelt zich de komende jaren fraai; ideaal tussen 2025 en 2033. De stijl is klassiek en weerspiegelt overtuigend het zuidoostelijke terroir van Montalcino; bij Poggio di Sotto wordt de Rosso gemaakt met dezelfde toewijding en selectie als de Brunello.