Poggio di Sotto

Poggio di Sotto kan zich rekenen tot de handvol wijnhuizen, die deel uitmaken van de wijnelite van het Toscaanse dorp Montalcino. De Brunello di Montalcino wijkt niet alleen in stijl af van andere ‘Brunelli’, maar eist zijn rechtmatige plek aan de top van Montalcino op met zijn afgewogen kracht en verleidelijke diepgang. De pure, directe stijl van Poggio di Sotto kan niet anders dan afkomstig zijn van prachtige wijngaarden en dito fruit.

Meester van Sangiovese
Poggio di Sotto werd opgericht in 1989, toen Piero Palmucci het domein kocht. In 1991 verscheen de eerste jaargang. Het wijnhuis boogt niet op een eeuwenlange familiegeschiedenis of vastgeroeste idealen en kan daardoor vrij kijken naar wat het terroir ingeeft. Vanaf het begin stond Poggio di Sotto onder leiding van de legendarische Giulio Gambelli, de wijnmaker in de Toscaanse wijnwereld bekend staat als de “meester van sangiovese.” Zijn kennis en passie voor sangiovese hebben Poggio di Sotto’s wijnen naar het hoogste niveau gebracht.

Nei vigneti
De sangiovese grosso-specialist maakt Brunello di Montalcino aan de hand van een onwrikbare focus op kwaliteit en terroir-expressie. Dat begint bij de juiste wijngaarden en het bijbehorende terroir. Hoewel de grofweg 20 hectare aan wijngaarden een veelkleurig
terroirtapijt vormen, bestaat de in de regel rotsachtige en kalkrijke bodem uit grind en klei in de lagere percelen en zanderige klei in de relatief hooggelegen wijngaarden. Dit caleidoscopisch terroir is precies die veelzijdigheid die bijdraagt aan het complexe karakter van de sangioveses van Poggio di Sotto.

Men hanteert daarnaast een strikt biologisch wijnbouwregime voor de wijnstokken.
Er wordt regelmatig gesnoeid en de opbrengst wordt daarmee aanzienlijk verlaagd; het zorgt voor fruit van hoge kwaliteit en concentratie. Poggio di Sotto bezit 48 hectare aan grond, waarvan ‘slechts’ 20 hectare aan wijngaarden. Het demonstreert dat het ze niet gaat om kwantiteit, maar om de kwaliteit.

Die wijngaarden zijn bovendien gelegen op de relatief hooggelegen zuidhellingen van Montalcino, waar de zon de wijnstokken voorziet van rijp fruit én fijne zuren. Omdat er een thermische luchstroom staat, geholpen door de Orcia-rivier en de verkoeling van winden afkomstig van de gedoofde Amiata-vulkaan, koelen de wijngaarden ’s nachts goed af.
Dat betekent dat de druiven in een kalmer tempo kunnen rijpen, wat de ontwikkeling van aromatische componenten in de druiven weer stimuleert. Bovendien staat fris en levendig fruit voorop. Poggio di Sotto oogst daarom consequent als een van de éérsten in de regio

Nella cantina
In de kelders is het traditie troef. Poggio di Sotto maakt gebruik van de traditionele rijping van Brunello. Dat wil zeggen; langdurige rijping op grote, Slavonische vaten. Deze methode draagt bij aan de balans en verfijning die hun wijnen kenmerken; met fruit van deze kwaliteit, zijn kunstgrepen niet nodig. De botti zorgen er niet alleen voor een opvallend zachte structuur en filigrane tannines, maar ook meer complexiteit en gelaagdheid in de wijn.

Poggio di Sotto doet denken aan violet en rozenblad, aan rood én zwart fruit, van zowel frisse als gestoofde variant. Er is tegelijk verse tabak te ontwaren, leder, cacao en koffiebonen.
De structuur is subtiel, maar door de intensiteit en concentratie van het fruit krijgt de wijn aangenaam gewicht. Er gaat een energieke kracht schuil in Poggio di Sotto, die gehuld wordt in nuance en charme. Het wijnhuis weet zonder uitzondering fascinerende wijnen te maken die onvermoeibaar aanvoelen.

Bekroonde Brunello
Al jarenlang wordt Poggio di Sotto geroemd als voorloper van de appellatie, mede door het onderzoek naar de eigen sangiovese-soorten in de wijngaarden, uitgebreid terroironderzoek, stimuleren van biodiversiteit. Dat alles om te komen tot de meest pure, verfijnde en dynamische expressie sangiovese mogelijk. De ascese van Poggio di Sotto was in 2022 compleet, toen Robert Parker’s Wine Advocate en Falstaff Poggio di Sotto Riserva 2016 bekroonden met 100 punten.

Een tijdloze erfenis
Met de blauwdruk van de familie in de hand en het uitzonderlijke terroir heeft Biondi- Santi het vermogen om wijnen te creëren die met de tijd alleen maar waardevoller en complexer worden. De combinatie van eeuwenoude tradities, een unieke sangiovese en een visie die gericht is op de lange termijn, maakt de wijnen van Biondi- Santi tot ware schatten in de wereld van wijnverzamelaars en kenners. Iedere fles draagt niet alleen de geschiedenis van het domein in zich, maar ook de belofte van een toekomst waarin de wijn zich blijft ontwikkelen. Een wijn, die de tand des tijds – net als het wijnhuis zelf - niet alleen doorstaat, maar dat met voortreffelijke gratie doet.