Pommard 'En Brescul', Hubert Lignier 2016

Hubert Lignier is een gerespecteerd wijnhuis in de Bourgogne, bekend om zijn precieze en expressieve wijnen die het terroir van de Côte de Nuits en Côte de Beaune reflecteren. De wijngaard 'En Brescul' in Pommard staat bekend om zijn bodems die krachtige en gestructureerde Pinot Noir wijnen voortbrengen, typisch voor deze appellatie.

De jaargang 2016 in de Bourgogne, hoewel uitdagend door voorjaarsvorst, leverde voor rode wijnen geconcentreerde en evenwichtige druiven op. Deze Pommard 'En Brescul' belichaamt de kenmerkende stijl van de appellatie met zijn diepe kleur en robuuste structuur. De wijn toont aroma's van donker fruit zoals zwarte kers en cassis, aangevuld met aardse tonen, wild en een subtiele kruidigheid.

In de mond is de wijn vol en krachtig, met stevige maar rijpe tannines en een levendige zuurgraad die zorgen voor een uitstekend bewaarpotentieel. De afdronk is lang en complex, met een aanhoudende mineraliteit. Deze wijn vereist geduld en zal zich prachtig ontwikkelen over de komende jaren.