Dit is een zeer fijne zoete sherry van Emilio Hidalgo. Een klassieke Pedro Ximenez met veel restsuiker, bijna zwarte kleur en rijke smaken van vijgen, dadels, chocolade, mokka en stroop.
Wij hebben het plezier u de gerijpte jaargang 1996 (!) van deze Sauternes 1e Grand Cru Classé 1855 aan te kunnen bieden. Robert Parker's Wine Advocate: ‘This wine offers aromas of Grand Marnier orange liqueur intertwined with pain grille, coconut and other exotic fruits. It is dense and medium to full-bodied, with layers of fruit, structure, and a pure, viscous finish.’ 375 ml
Door de daling in populariteit van zoete wijn kan men genieten van (gerijpte!) Sauternes 'First Growths' 1855 voor een fractie van de prijs van de grote rode wijnen uit de Médoc. Suduiraut is een prachtig château dat alléén Château d'Yquem voor moet laten.
Wereldwijd bestaat er geen beroemdere zoete wijn dan die van Château d’Yquem. Het domein uit Sauternes steekt letterlijk en figuurlijk met kop en schouders uit boven alle zoete wijnen van Bordeaux. - Op halve fles alleen per 3 te bestellen. In originele kist.
Fabuleuze Rutherglen Muscat met 94 punten in de Halliday Wine Companion 2020 (Australië) en een 9½ (!) in De Wijngids Masters of Wine 2020. Op halve fles. Geschatte winkelwaarde De Wijngids 2020: € 24,00.
Eigenaar Jean-Christophe Barbe van Château Laville is tevens hoogleraar oenologie aan de universiteit van Bordeaux, waar hij gespecialiseerd is in 'edele rotting'. Proef zelf het vakmanschap, waar deze botrytisprofessor zo beroemd mee is geworden.
Zonder enige twijfel de meest felbegeerde zoete wijn van laat geoogste druiven van Italië. Ben Ryé is Arabisch voor 'zoon van de wind' en voert ons naar het prachtige Siciliaanse eiland Pantelleria. Boordevol rijpe abrikozen, ultraprecies en overheerlijk op het palet met een geweldige balans tussen het genereuze fruit en de levendige fraîcheur.
• Rieussec beleefde een renaissance nadat het in 1984 verworven werd door Domaines Barons de Rothschild (Lafite) • De wijngaarden liggen zij aan zij met die van icoon Château d’Yquem • ‘Rieussec is easily one of the most balanced, succulent and fresh of ALL Sauternes’ (expert Jane Anson, Inside Bordeaux)
Tussen licht en donker: de Finest Reserve is een prachtig gebalanceerde, rijke port van een eeuwenoud porthuis. Knappe assemblage van gemiddeld zeven jaar oude ports.
Dit is ware Rieslingperfectie! Afkomstig van door botrytis aangetast fruit van 100-jaar oude niet-geënte rieslingranken uit de steilste wijngaarden van de Erdener Treppchen.
Alleen de allerbeste overrijpe druiven van weingut Maximin Grünhaus vinden hun weg naar deze geniale Beerenauslese. Proef naast het hoge natuurlijke suikergehalte en de uitgesproken rieslingaroma’s, een waanzinnige ruggengraat van sprankelende mineraliteit en zuren.
Port beschikt over een alcoholgehalte tussen 18 en 20% en is een typische zoete rode wijn die wordt geserveerd als aperitief of als dessertwijn. Zoete wijnen zijn uitermate geschikt als dessertwijn. Wij selecteerden een aantal geweldige Port en dessert wijnen voor u.