Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in je winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikels toevoegen aan je huidige bestelling?

Dessertwijn

40 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. Pedro Ximinez Emilio Hidalgo Jerez DO
    0,50L - Spanje - Jerez

    Dit is een zeer fijne zoete sherry van Emilio Hidalgo. Een klassieke Pedro Ximenez met veel restsuiker, bijna zwarte kleur en rijke smaken van vijgen, dadels, chocolade, mokka en stroop.

    Normale prijs 16,49 Speciale prijs 13,32
    U bespaart
    • Château d'Yquem 1er Cru Classé Supérieur 2021 - OWC1
    • Château d'Yquem 1er Cru Classé Supérieur 2021 - OWC1
    • Château d'Yquem 1er Cru Classé Supérieur 2021 - OWC1
    en-primeur
    Château d’Yquem 2021 | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    Wereldwijd bestaat er geen beroemdere zoete wijn dan die van Château d’Yquem. Het domein uit Sauternes steekt letterlijk en figuurlijk met kop en schouders uit boven alle andere zoete wijnen.
    In een jaar als 2021 torent er één producent met afstand boven de rest uit: Château d’Yquem. 

    OWC1
    |  Original Wooden Case 1, per fles in originele houten kist.

    Info aanvragen
    • Sauternes 2020 Château d’Yquem - Prijs per fles 0,375l in kist van 3
    • Sauternes 2020 Château d’Yquem - Prijs per fles 0,375l in kist van 3
    • Sauternes 2020 Château d’Yquem - Prijs per fles 0,375l in kist van 3
    Château d’Yquem 2020 halve fles | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    Wereldwijd bestaat er geen beroemdere zoete wijn dan die van Château d’Yquem. Het domein uit Sauternes steekt letterlijk en figuurlijk met kop en schouders uit boven alle zoete wijnen van Bordeaux.
    - Op halve fles alleen per 3 te bestellen. In originele kist.

    Info aanvragen
    • Château d'Yquem 1er Cru Classé Supérieur 2021 - OWC3 Halve flesjes 0,375L
    • Château d'Yquem 1er Cru Classé Supérieur 2021 - OWC3 Halve flesjes 0,375L
    • Château d'Yquem 1er Cru Classé Supérieur 2021 - OWC3 Halve flesjes 0,375L
    en-primeur
     Château d’Yquem 2021 op halve fles | Colaris
    0,375L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    Wereldwijd bestaat er geen beroemdere zoete wijn dan die van Château d’Yquem. Het domein uit Sauternes steekt letterlijk en figuurlijk met kop en schouders uit boven alle andere zoete wijnen.
    In een jaar als 2021 torent er één producent met afstand boven de rest uit: Château d’Yquem. 

    OWC3
      |  Original Wooden Case 3, per 3 flessen in originele houten kist.


    Halve flessen 0,375L. Klik hier voor  Château d’Yquem 0,75L 


    Info aanvragen
    • Château Suduiraut 1996 Sauternes 1er Cru Classé - 0,375L
    Château Suduiraut 1996 Sauternes 1er Cru Classé | Colaris
    0,375L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    Door de daling in populariteit van zoete wijn kan men genieten van (gerijpte!) Sauternes 'First Growths' 1855 voor een fractie van de prijs van de grote rode wijnen uit de Médoc. Suduiraut is een prachtig château dat alléén Château d'Yquem voor moet laten.

    Info aanvragen
  2. Château Laville Sauternes AOP 2018 | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    Eigenaar Jean-Christophe Barbe van Château Laville is tevens hoogleraar oenologie aan de universiteit van Bordeaux, waar hij gespecialiseerd is in 'edele rotting'. Proef zelf het vakmanschap, waar deze botrytisprofessor zo beroemd mee is geworden.

    Normale prijs 32,50 Speciale prijs 26,25
    U bespaart
    • Château Suduiraut 2023 Sauternes 1er Cru Classé - 0,375L
    • Château Suduiraut 2023 Sauternes 1er Cru Classé - 0,375L
    • Château Suduiraut 2023 Sauternes 1er Cru Classé - 0,375L
    en-primeur
    Château Suduiraut 2023 Sauternes 1er Cru Classé - 0
    0,375L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    •  Veel punten, briljante prijs
    •  Jeff Leve: (97-99)/100 punten
    •  “Intensity is the keyword here
    •  “Killer juice” - Jeb Dunnuck
    •  OWC12: per 12 flessen verpakt in originele kisten

    31,50
    • Château Coutet 2023 Barsac Premier Grand Cru Classé - 0,375L halve fles
    en-primeur
    Château Coutet 2023 Barsac Premier Grand Cru Classé 0,375L | Colaris
    0,375L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    De dessertwijnen van Château Coutet worden gemaakt van een blend van sémillon en sauvignon blanc, met een lichte overheersing van sémillon. De wijngaarden van het wijnhuis liggen op een kleiachtig terroir, wat zorgt voor een goede rijping van de druiven. De wijn rijpt gedurende 24 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 18 maanden in nieuwe vaten.
    OWC12: per 12 flessen verpakt in originele kisten

    22,50
    • Maximin Grünhaus 2018 Abtsberg Riesling Beerenauslese VDP Grosse Lage - halve fles
    • Maximin Grünhaus 2018 Abtsberg Riesling Beerenauslese VDP Grosse Lage - halve fles
    Maximin Grünhaus 2018 Abtsberg Riesling Beerenauslese VDP Grosse Lage - halve fles | Colaris
    0,375L - Duitsland - Moezel

    Alleen de allerbeste overrijpe druiven van weingut Maximin Grünhaus vinden hun weg naar deze geniale Beerenauslese. Proef naast het hoge natuurlijke suikergehalte en de uitgesproken rieslingaroma’s, een waanzinnige ruggengraat van sprankelende mineraliteit en zuren.

    Normale prijs 225,00 Speciale prijs 181,76
    U bespaart
  3. Campbells Rutherglen Muscat - 0,375L | Colaris
    0,375L - Australië - Victoria

    Fabuleuze Rutherglen Muscat met 94 punten in de Halliday Wine Companion 2020 (Australië) en een 9½ (!) in De Wijngids Masters of Wine 2020. Op halve fles. Geschatte winkelwaarde De Wijngids 2020: € 24,00.

    Normale prijs 19,25 Speciale prijs 15,55
    U bespaart
    • Château Guiraud 2023 Sauternes 1e Grand Cru Classé - 0,375L halve fles
    en-primeur
    Château Guiraud 2023 Sauternes 1e Grand Cru Classé - 0,375L halve fles
    0,375L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    • Kan men gerust 50 jaar wegleggen
    • Men werkt al biologisch sinds 2001
    • Ontzettend mooie frisheid
    • OWC12: per 12 flessen verpakt in originele kisten

    29,50
    • Château Suduiraut 2022 Sauternes 1er Cru Classé - 0,375L
    • Château Suduiraut 2022 Sauternes 1er Cru Classé - 0,375L
    • Château Suduiraut 2022 Sauternes 1er Cru Classé - 0,375L
    en-primeur
    Château Suduiraut 2022 Sauternes 1er Cru Classé 0,375L | Colaris
    0,375L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    •  1er Cru Classé 1855 (hoogste klasse na d’Yquem)
    •  Sinds 1992 een bezitting van AXA Millésimes  
    •  ‘One of the finest Sauternes’ (Jeb Dunnuck)

    Info aanvragen
    • Château Bastor Lamontagne 2023 Sauternes - 0,375L
    • Château Bastor Lamontagne 2023 Sauternes - 0,375L
    • Château Bastor Lamontagne 2023 Sauternes - 0,375L
    en-primeur
    Château Bastor Lamontagne 2023 Sauternes - 0,375L
    0,375L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    Antonio Galloni, Vinous: “The 2023 Bastor-Lamontagne is terrific. In fact, this is one of the best vintages I have tasted.

    17,50
    • Erdener Prälat Riesling Auslese Alte Reben 2020 Dr. Hermann
    Erdener Prälat Riesling Auslese Alte Reben Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Zoete wijn gezegend met een uitzonderlijk delicate frisheid, peer, citrusfruit, specerijen en een geweldige mineraliteit.

    Normale prijs 36,50 Speciale prijs 29,48
    U bespaart
    • Château Doisy-Daëne 2022 Barsac 2e Cru Classé 0,375L
    • Château Doisy-Daëne 2022 Barsac 2e Cru Classé 0,375L
    • + 2
    en-primeur
    Château Doisy-Daëne 2022 Barsac 2e Cru Classé 0,375L | Colaris
    0,375L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    •   De erfenis van ‘Pape du Blanc’ Denis Dubourdieu
    •   Bijna een eeuw in handen van dezelfde familie   
    ‘•   The 2022 Doisy Daëne is all class’ (Vinous)

    23,00
    • Château Doisy-Daëne 2023 Barsac 2e Cru Classé
    • Château Doisy-Daëne 2023 Barsac 2e Cru Classé
    en-primeur
    Château Doisy-Daëne 2023 Barsac 2e Cru Classé 0
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    •  De erfenis van ‘Pape du Blanc’ Denis Dubourdieu
    •  Bijna een eeuw in handen van dezelfde familie   
    •  Jane Anson: “A return to form for this excellent Barsac wine after the succulent but unbalanced 2022
    •  OWC6: komt per 6 flessen in originele houten kist

    44,00
    • Château Bastor Lamontagne 2022 Sauternes - 0,375L
    • Château Bastor Lamontagne 2022 Sauternes - 0,375L
    • + 4
    en-primeur
    Château Bastor Lamontagne 2022 Sauternes - 0,375L | Colaris
    0,375L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    ‘It’s the best wine I have tasted from this fast-improving Sauternes estate.(Neal Martin, 93-95/100)

    19,95
  4. Erdener Treppchen 2021 Riesling Trockenbeerenauslese alte Reben Goldkapsel  Dr. Hermann- halve fles
    0,375L - Duitsland - Moezel

    Dit is ware Rieslingperfectie! Afkomstig van door botrytis aangetast fruit van 100-jaar oude niet-geënte rieslingranken uit de steilste wijngaarden van de Erdener Treppchen.

    Normale prijs 295,00 Speciale prijs 238,30
    U bespaart
    • Château Doisy-Daëne 2023 Barsac 2e Cru Classé 0,375L
    • Château Doisy-Daëne 2023 Barsac 2e Cru Classé 0,375L
    en-primeur
    Château Doisy-Daëne 2023 Barsac 2e Cru Classé 0
    0,375L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    •  De erfenis van ‘Pape du Blanc’ Denis Dubourdieu
    •  Bijna een eeuw in handen van dezelfde familie   
    •  Jane Anson: “A return to form for this excellent Barsac wine after the succulent but unbalanced 2022
    •  OWC12: komt per 12 flessen in originele houten kist

    23,50
    • Château Bastor Lamontagne 2023 Sauternes
    • Château Bastor Lamontagne 2023 Sauternes
    • Château Bastor Lamontagne 2023 Sauternes
    en-primeur
    Château Bastor Lamontagne 2023 Sauternes | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    Antonio Galloni, Vinous: “The 2023 Bastor-Lamontagne is terrific. In fact, this is one of the best vintages I have tasted.

    34,50

40 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Alle Dessertwijn

Zoete wijnen

De term dessertwijn wordt gebruikt voor zoete wijnen. Dat betekent overigens niet automatisch dat deze wijnen uitsluitend in combinatie met (of in plaats van) een dessert gedronken kunnen worden. Deze zoete wijnen worden op verschillende manieren gemaakt en hebben verschillende herkomsten.

Sauternes 

De meeste beroemde zoete wijn ter wereld is zonder twijfel Sauternes. Dit subgebied binnen Bordeaux met zijn eigen appellatie is gezegend met een bijzonder microklimaat. Ter plaatse komen twee rivieren bij elkaar. De temperatuur van het rivierwater verschilt, waardoor er een permanente mistbank ontstaat. Als deze ’s ochtends over de wijngaarden trekt laat dit een spoor van vocht achter op de druiven. Door de opwarming van de druiven in de zon ontstaat het verschijnsel van de edele rotting.

Noble rot

De druiven verschrompelen van binnenuit. Hierdoor neemt de hoeveelheid water in de druif af, neemt het suikergehalte relatief toe en ontstaat als bijproduct een bijzondere smaak die kan worden toegeschreven aan het verschijnsel van de pourriture noble. De botrytis cinerea geeft aan de wijn een weelderig aroma van sinaasappelmarmelade, honing en gekaramelliseerde appels. Een geweldige, intense wijn, die niet alleen uitstekend combineert met patisserie met wit fruit, maar ook met blauwaderkaas of foie gras.

Halve flesjes

In het zuidwesten van Frankrijk vindt u ook andere wijnen waarbij het verschijnsel van de nobele rotting plaats heeft gevonden. Vanwege de intense smaak en de kleine schenkhoeveelheden van dit soort edelzoete wijnen verschijnen deze vaak op halve flessen. Sauternes heeft een uitstekend rijpingspotentieel. De absolute top van Sauternes wordt gerekend tot de categorie icoonwijnen

Moelleux

Minder intens dan de edelzoete wijnen, maar minstens zo mooi in balans zijn de wijnen die op de markt verschijnen onder de naam Moelleux. Letterlijk betekent moelleux dan ook zoiets als ‘zacht’. Deze wijnen hebben een restsuikergehalte dat kan oplopen tot 45 gram per liter. Ze worden niet alleen gebruikt als dessertwijn, maar vallen ook uitstekend in de smaak bij mensen die graag een zoete witte wijn drinken.

Bubbels

De categorie dessertwijnen is niet compleet zonder een mousserende zoete wijn. In dit geval krijgt de wijn zijn zoete smaak doordat niet alle suikers in het druivensap worden omgezet in alcohol. Het levert een frisse, lichtzoete mousserende wijn op met een laag alcoholpercentage. Het beroemdste voorbeeld van dit type wijn is de Italiaanse Moscato d’Asti die wordt gemaakt van de druif moscato.

filters
Naar boven