Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in je winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikels toevoegen aan je huidige bestelling?

Dessertwijn

77 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
    • Château Lafaurie-Peyraguey 1996 Sauternes Premier Cru Classé -  0,375L
    Château Lafaurie-Peyraguey 1996 Sauternes Premier Cru Classé | Colaris
    0,375L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    Wij hebben het plezier u de gerijpte jaargang 1996 (!) van deze Sauternes 1e Grand Cru Classé 1855 aan te kunnen bieden.
    Robert Parker's Wine Advocate: ‘This wine offers aromas of Grand Marnier orange liqueur intertwined with pain grille, coconut and other exotic fruits. It is dense and medium to full-bodied, with layers of fruit, structure, and a pure, viscous finish.’ 375 ml

    Halve fles 0,375L

    Normale prijs: 32,50 Speciale prijs: 29,95
    U bespaart
    • Château Sigalas-Rabaud 1997 Sauternes 1er Cru Classé 0,375L
    Château Sigalas-Rabaud 1997 Sauternes 1er Cru Classé 0,375L Colaris
    0,375L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    "This is a honeyed, luscious, forward style of Sauternes, with low acidity, and copious quantities of orange, pineapple, and mango-like fruit." - Robert Parker's Wine Advocate


    Perfect om te drinken bij desserts of als aperitief! 0,375L

    Normale prijs: 24,95 Speciale prijs: 22,50
    U bespaart
  1. Sauternes 2020 Château d'Yquem per 3 flessen in originele kist | Colaris
    0,375L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    Wereldwijd bestaat er geen beroemdere zoete wijn dan die van Château d’Yquem. Het domein uit Sauternes steekt letterlijk en figuurlijk met kop en schouders uit boven alle zoete wijnen van Bordeaux. 

    189,50
    • Dr. Hermann Riesling H Mosel 2023
    Dr. Hermann Riesling H Mosel 2023
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Dr. Hermann staat bekend om de zoete wijnen en H is een sierlijke riesling met restzoet. De druiven komen over een reeks topterroirs bij verschillende dorpen.

    Normale prijs: 13,95 Speciale prijs: 12,95
    U bespaart
    • Château Rieussec 2003 Sauternes 1e Grand Cru Classé
    Château Rieussec 2003 Sauternes 1e Grand Cru Classé
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    •   Rieussec beleefde een renaissance nadat het in 1984 verworven werd door Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
    •   De wijngaarden liggen zij aan zij met die van icoon Château d’Yquem
    •   ‘Rieussec is easily one of the most balanced, succulent and fresh of ALL Sauternes’ (expert Jane Anson, Inside Bordeaux)

    Normale prijs: 71,50 Speciale prijs: 69,95
    U bespaart
    • Campbells Rutherglen Muscat - 0,375L
    • Campbells Rutherglen Muscat - 0,375L
    Campbells Rutherglen Muscat - 0,375L | Colaris
    0,375L - Australië - Victoria

    Fabuleuze Rutherglen Muscat met 94 punten in de Halliday Wine Companion 2020 (Australië) en een 9½ (!) in De Wijngids Masters of Wine 2020. Op halve fles. Geschatte winkelwaarde De Wijngids 2020: € 24,00.

    21,50
  2. Sauternes 2020 Château d’Yquem
    0,375L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    Château d'Yquem Sauternes 1er Cru Classé 2016 biedt een uitzonderlijke balans tussen zoetheid en frisheid, met complexe aroma's van honing en gedroogde vruchten, ideaal voor lange rijping.

    210,00
    • Château Doisy Daene 2020 Barsac 2e Cru Classé
    • Château Doisy Daene 2020 Barsac 2e Cru Classé
    Château Doisy Daene 2020 Barsac 2e Cru Classé
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac
    Een klassieke Barsac met een betoverend aroma van honing, abrikoos, en saffraan, perfect in balans door zijn frisse zuurgraad en minerale elegantie.
    Normale prijs: 49,95 Speciale prijs: 47,50
    U bespaart
    • Kracher Trockenbeerenauslese Grande Cuvée 'Nouvelle Vague' No. 3 2021
    • Kracher Trockenbeerenauslese Grande Cuvée 'Nouvelle Vague' No. 3 2021
    en-primeur
    Kracher Trockenbeerenauslese Grande Cuvée 'Nouvelle Vague' No. 3 2021 | Colaris
    0,375L - Oostenrijk - Burgenland

    •   Een hemelse Trockenbeerauslese van Oostenrijks 'Koning der edelzoete wijnen’ Gerhard Kracher: positioneert zich op het niveau van Château d’Yquem
    •   De oever van het Neusiedler Meer biedt uitmuntende condities voor de ontwikkeling van botrytis cinerea (edele rotting)
    •   "Painted by a great master in finely pixilated detail" - 98/100 punten, Colin Hay, The Drink Business
    •   2021 is een geweldig jaar voor (edel)zoete wijnen. Tip: u kunt ook uw interesse aangeven voor het legendarische 2021 trio Château d'Yquem (nog 22 flessen), Vin de Constance en Kracher!

    55,00
    • Château Lafaurie-Peyraguey 1997 Sauternes Premier Cru Classé -  0,375L
    Château Lafaurie-Peyraguey 1997 Sauternes Premier Cru Classé Colaris
    0,375L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    Deze half fles (0,375L) van Château Lafaurie-Peyraguey 1997 biedt een rijke en complexe Sauternes met tonen van exotisch fruit, bloemen, kruiden en een minerale ondertoon, nu op zijn hoogtepunt.


    Normale prijs: 29,95 Speciale prijs: 27,50
    U bespaart
    • Vin de Constance 2021 Klein Constantia
    • Vin de Constance 2021 Klein Constantia
    • Vin de Constance 2021 Klein Constantia
    en-primeur
    Vin de Constance 2021 Klein Constantia | Colaris
    0,50L - Zuid-Afrika - Constantia

    •   Eén van ‘s werelds meest unieke wijnen, die al in de 18e & 19e eeuw furore maakte 
    •   Het estate geniet van de rijke ervaring van mede-eigenaren Hubert de Boüard (Ch. Angélus) en Bruno Prats (ex Ch. Cos d’Estournel)
    •   Een klasse apart. Een out of the ordinary wijn die een sieraad is voor uw collectie. Flesformaat 0,5L

    69,00
    • Château d'Yquem 1er Cru Classé Supérieur 2021 - OWC3 Halve flesjes 0,375L
    • Château d'Yquem 1er Cru Classé Supérieur 2021 - OWC3 Halve flesjes 0,375L
    • Château d'Yquem 1er Cru Classé Supérieur 2021 - OWC3 Halve flesjes 0,375L
     Château d’Yquem 2021 op halve fles | Colaris
    0,375L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    Wereldwijd bestaat er geen beroemdere zoete wijn dan die van Château d’Yquem. Het domein uit Sauternes steekt letterlijk en figuurlijk met kop en schouders uit boven alle andere zoete wijnen.
    In een jaar als 2021 torent er één producent met afstand boven de rest uit: Château d’Yquem. 

    OWC3
      |  Original Wooden Case 3, per 3 flessen in originele houten kist.


    Halve flessen 0,375L. Klik hier voor  Château d’Yquem 0,75L 


    188,00
    • Château Laville 2018 Sauternes
    Château Laville Sauternes AOP 2018 | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    Eigenaar Jean-Christophe Barbe van Château Laville is tevens hoogleraar oenologie aan de universiteit van Bordeaux, waar hij gespecialiseerd is in 'edele rotting'. Proef zelf het vakmanschap, waar deze botrytisprofessor zo beroemd mee is geworden.

    35,00
  3. Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2021 Dr. Hermann| Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

     Een parel die ontstaan is uit druiven geplukt op het perfecte moment: 81° Oechsle, in een wijngaard die zich hoog boven de Moezelbrug bevindt. Met zijn lichte body en elegante structuur is deze wijn een veelzijdige metgezel voor tal van gelegenheden.

    Normale prijs: 18,95 Speciale prijs: 17,50
    U bespaart
    • Château Bastor Lamontagne 2023 Sauternes - 0,375L
    • Château Bastor Lamontagne 2023 Sauternes - 0,375L
    • Château Bastor Lamontagne 2023 Sauternes - 0,375L
    en-primeur
    Château Bastor Lamontagne 2023 Sauternes | Colaris
    0,375L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes / Barsac

    Antonio Galloni, Vinous: “The 2023 Bastor-Lamontagne is terrific. In fact, this is one of the best vintages I have tasted.

    17,50
  4. Château d'Yquem 0.375 OWC6 2020
    0,375L - Frankrijk - Bordeaux

    De 2020 Château d'Yquem biedt een weelderige en complexe smaakervaring met tonen van gedroogde abrikozen, honing en tropisch fruit, perfect in balans door zijn rijke textuur en levendige zuurgraad.

    235,00
    • Erdener Treppchen Riesling Auslese Goldkapsel 2021 Dr. Hermann
    Erdener Treppchen Riesling Auslese Goldkapsel 2021 Dr. Hermann Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Energieke en levendige edelzoete riesling met tropisch fruit, citrus, amandelen, specerijen en een ziltige mineraliteit.

    39,95

77 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Alle Dessertwijn

Zoete wijnen

De term dessertwijn wordt gebruikt voor zoete wijnen. Dat betekent overigens niet automatisch dat deze wijnen uitsluitend in combinatie met (of in plaats van) een dessert gedronken kunnen worden. Deze zoete wijnen worden op verschillende manieren gemaakt en hebben verschillende herkomsten.

Sauternes 

De meeste beroemde zoete wijn ter wereld is zonder twijfel Sauternes. Dit subgebied binnen Bordeaux met zijn eigen appellatie is gezegend met een bijzonder microklimaat. Ter plaatse komen twee rivieren bij elkaar. De temperatuur van het rivierwater verschilt, waardoor er een permanente mistbank ontstaat. Als deze ’s ochtends over de wijngaarden trekt laat dit een spoor van vocht achter op de druiven. Door de opwarming van de druiven in de zon ontstaat het verschijnsel van de edele rotting.

Noble rot

De druiven verschrompelen van binnenuit. Hierdoor neemt de hoeveelheid water in de druif af, neemt het suikergehalte relatief toe en ontstaat als bijproduct een bijzondere smaak die kan worden toegeschreven aan het verschijnsel van de pourriture noble. De botrytis cinerea geeft aan de wijn een weelderig aroma van sinaasappelmarmelade, honing en gekaramelliseerde appels. Een geweldige, intense wijn, die niet alleen uitstekend combineert met patisserie met wit fruit, maar ook met blauwaderkaas of foie gras.

Halve flesjes

In het zuidwesten van Frankrijk vindt u ook andere wijnen waarbij het verschijnsel van de nobele rotting plaats heeft gevonden. Vanwege de intense smaak en de kleine schenkhoeveelheden van dit soort edelzoete wijnen verschijnen deze vaak op halve flessen. Sauternes heeft een uitstekend rijpingspotentieel. De absolute top van Sauternes wordt gerekend tot de categorie icoonwijnen

Moelleux

Minder intens dan de edelzoete wijnen, maar minstens zo mooi in balans zijn de wijnen die op de markt verschijnen onder de naam Moelleux. Letterlijk betekent moelleux dan ook zoiets als ‘zacht’. Deze wijnen hebben een restsuikergehalte dat kan oplopen tot 45 gram per liter. Ze worden niet alleen gebruikt als dessertwijn, maar vallen ook uitstekend in de smaak bij mensen die graag een zoete witte wijn drinken.

Bubbels

De categorie dessertwijnen is niet compleet zonder een mousserende zoete wijn. In dit geval krijgt de wijn zijn zoete smaak doordat niet alle suikers in het druivensap worden omgezet in alcohol. Het levert een frisse, lichtzoete mousserende wijn op met een laag alcoholpercentage. Het beroemdste voorbeeld van dit type wijn is de Italiaanse Moscato d’Asti die wordt gemaakt van de druif moscato.

filters
Naar boven