Port en dessertwijn

82 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. Château Climens 2023 Barsac 1e Grand Cru Classé 0,75L
    Niet op voorraad
    0,75L - Frankrijk - Sauternes-Barsac

    Deze Premier Cru Classé uit Barsac behoort tot de absolute top van de Sauternes-appellatie. De 2009 is een uitzonderlijk rijke en gelaagde jaargang met prachtige balans tussen zoetheid en frisheid.

    155,00
  2. Château Climens, Sauternes (Barsac) 2006
    Niet op voorraad
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes-Barsac

    Château Climens 2006 biedt een luxueuze en verfijnde smaakervaring met tonen van honing, rijp tropisch fruit en een verfrissende zuurgraad, perfect in balans en met een lange, elegante afdronk.

    99,00
    • Château Doisy-Daëne 2023 Barsac 2e Cru Classé
    • Château Doisy-Daëne 2023 Barsac 2e Cru Classé
    en-primeur
    Château Doisy-Daëne 2023 Barsac 2e Cru Classé 0
    Niet op voorraad
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes-Barsac

    •  De erfenis van ‘Pape du Blanc’ Denis Dubourdieu
    •  Bijna een eeuw in handen van dezelfde familie   
    •  Jane Anson: “A return to form for this excellent Barsac wine after the succulent but unbalanced 2022
    •  OWC6: komt per 6 flessen in originele houten kist

    44,00
  3. en-primeur
    Kracher Trockenbeerenauslese Grande Cuvée 'Nouvelle Vague' No. 3 2021 | Colaris
    0,375L - Oostenrijk - Burgenland
    • 99 punten - hoogste ooit voor deze cuvée
    • Gemaakt als Château d'Yquem, maar voor een fractie van de prijs
    • Een imposante Trockenbeerenauslese van Gerhard Kracher, de Oostenrijkse meester van edelzoet
    • De oever van het Neusiedler-meer biedt uitmuntende condities voor de ontwikkeling van botrytis cinerea (edele rotting)
    Info aanvragen
  4. en-primeur
    Château d'Yquem 1er Cru Classé Supérieur 2023 - OWC3
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes-Barsac

    De mythische Château d'Yquem 2023 bevestigt wederom zijn status als de absolute referentie binnen Sauternes. Een uitzonderlijk evenwicht tussen kracht en verfijning, met een ongekende zuiverheid en complexiteit. Meermaals 100 punten!

    OWC3
     | Original Wooden Case 3 (per 3 flessen in originele houten kist)



  5. Château Rieussec 2009 Sauternes 1e Grand Cru Classé
    Niet op voorraad
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes-Barsac

    Château Rieussec 2009 biedt een rijke en complexe smaakervaring met tonen van abrikozenjam, exotisch fruit en honing, perfect in balans met een levendige zuurgraad en een lange, elegante afdronk.

    99,00
  6. Vintage Port Adelaide, Quinta do Vallado 2016
    Niet op voorraad
    0,75L - Portugal - Douro, Porto

    Vintage Port Adelaide, Quinta do Vallado 2016 biedt een rijke en fluweelzachte smaakervaring met intense aroma's van zwart fruit en kruiden, een prachtige expressie van topkwaliteit vintage port.

    59,00
  7. Sauternes 2020 Château d'Yquem per fles in originele kist | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes-Barsac

    Een legendarische zoete witte wijn uit Sauternes, Bordeaux, gemaakt van laat geoogste, door edele rot aangetaste druiven, bekend om zijn complexiteit en uitzonderlijk rijpingspotentieel.

  8. Oremus Tokaj Aszú 5 Puttonyos 2017
    Niet op voorraad
    0,75L - Frankrijk - Tokaj

    Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2017 verenigt intense zoetheid met levendige frisheid. Floraal en citrusgedreven, met de concentratie en balans voor langdurige flesrijping.

    89,00
  9. Oremus Tokaj Aszú 5 Puttonyuos 2018
    Niet op voorraad
    0,75L - Frankrijk - Tokaj

    Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2018 is rijk en geconcentreerd, met florale en rijp-fruitige aroma’s. De frisse zuren geven deze uitgesproken zoete Tokaji balans en groot bewaarpotentieel.

    89,00

82 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Alle Port en dessertwijn

Port en dessertwijn

Port en dessertwijn zijn zoete wijnen, vaak versterkt of rijk van stijl, verkrijgbaar bij Colaris.

Waarom port en dessertwijn zo bijzonder zijn

Port en dessertwijn vormen de ultieme afsluiting van een diner. Deze wijnen zijn rijk, intens en verleidelijk zoet, met een enorme aromatische diepgang. In het glas ontdek je smaken van gedroogd fruit, honing, karamel, noten en soms chocolade. De combinatie van zoetheid en frisheid zorgt ervoor dat deze wijnen nooit log worden, maar juist elegant en in balans blijven.

Wat port en dessertwijnen zo bijzonder maakt, is hun veelzijdigheid in beleving. Je kunt ze schenken bij een dessert, combineren met kazen of simpelweg als digestief drinken. Binnen het assortiment van Colaris vind je een breed aanbod aan deze bijzondere stijlen, naast klassieke rode wijn en frisse witte wijn. Of je nu houdt van een rijke, fluweelzachte port of een frisse, aromatische dessertwijn, er is altijd een stijl die past bij jouw moment. Het zijn wijnen die je rustig drinkt en echt beleeft.

Wat is het verschil tussen port en dessertwijn

Port is een versterkte wijn uit Portugal, waarbij tijdens de gisting alcohol wordt toegevoegd. Hierdoor blijft er restsuiker in de wijn, wat zorgt voor de kenmerkende zoete en krachtige stijl. Port is vaak rijk, vol en intens, met smaken van donker fruit, chocolade en noten. Er zijn verschillende stijlen, zoals Ruby, Tawny en Vintage, elk met hun eigen karakter.

Dessertwijnen zijn meestal niet versterkt en halen hun zoetheid uit de druiven zelf. Dit kan door late oogst, edele rotting of indroging van de druiven. Het resultaat is een wijn met geconcentreerde suikers en aroma’s, maar vaak ook met frisse zuren die zorgen voor balans. Binnen Colaris ontdek je diverse stijlen, van honingzoete witte wijnen tot rijke, geconcentreerde varianten. Voor liefhebbers van bijzondere flessen zijn er ook indrukwekkende keuzes binnen de categorie iconische wijnen.

Smaakprofielen en stijlen

Port en dessertwijnen bieden een breed scala aan smaken. Ruby port is fruitig en vol, met tonen van bessen en chocolade. Tawny port is rijper en zachter, met aroma’s van noten, karamel en gedroogd fruit. Vintage port is krachtig en complex, vaak geschikt om lang te bewaren.

Dessertwijnen variëren van fris en aromatisch tot rijk en intens. Je proeft vaak honing, abrikoos, perzik, citrus en bloemige tonen. Sommige wijnen hebben een lichte frisheid, terwijl andere juist vol en geconcentreerd zijn. Binnen Colaris kun je eenvoudig jouw favoriete stijl ontdekken, of je nu zoekt naar een elegante afsluiter of een uitgesproken zoete wijn. Ook binnen de selectie van By Colaris vind je wijnen die perfect passen bij deze rijke en verfijnde categorie.

Perfecte combinaties met port en dessertwijn

Port en dessertwijnen komen het best tot hun recht in combinatie met eten. Port is klassiek bij blauwe kazen, chocolade desserts en notige gerechten. De rijke smaken van de wijn sluiten perfect aan bij de intensiteit van het gerecht. Tawny port is bijvoorbeeld heerlijk bij desserts met karamel of noten.

Dessertwijnen zijn ideaal bij zoete nagerechten, maar ook verrassend goed bij fruitige desserts of foie gras. Een frisse dessertwijn kan bovendien mooi contrasteren met romige gerechten. Het belangrijkste is dat de wijn minstens zo zoet is als het gerecht, zodat de balans behouden blijft. Met het assortiment van Colaris kun je eindeloos combineren en nieuwe smaakcombinaties ontdekken.

Veelgestelde vragen over port en dessertwijn

1. Wat is port?

Port is een versterkte wijn uit Portugal met een zoete en krachtige smaak.

2. Wat is dessertwijn?

Dessertwijn is een zoete wijn, vaak gemaakt van laat geoogste of ingedroogde druiven.

3. Hoe smaakt port?

Rijk en vol, met tonen van donker fruit, chocolade en noten.

4. Hoe smaakt dessertwijn?

Zoet en aromatisch, met smaken van honing, fruit en bloemen.

5. Wat is het verschil tussen Ruby en Tawny port?

Ruby is fruitiger en jonger, Tawny is rijper en nootachtiger door langere rijping.

6. Waar past port goed bij?

Bij blauwe kaas, chocolade en notige desserts.

7. Waar past dessertwijn goed bij?

Bij zoete desserts, fruitgerechten en soms foie gras.

8. Moet dessertwijn gekoeld worden?

Ja, vaak licht gekoeld voor de beste smaakbeleving.

9. Zijn deze wijnen lang houdbaar?

Veel portsoorten en dessertwijnen hebben een goed bewaarpotentieel.

10. Waarom kopen bij Colaris?

Bij Colaris vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment port en dessertwijnen van hoge kwaliteit.

Sluit je diner perfect af met Colaris

Port en dessertwijn zijn de ultieme afsluiters van een geslaagd diner. Ze brengen rijkdom, warmte en verfijning in je glas en zorgen voor een moment van puur genieten. Of je nu kiest voor een krachtige port of een elegante dessertwijn, je maakt altijd indruk.

Bij Colaris ontdek je een breed assortiment aan port en dessertwijnen voor elk moment. Van toegankelijke stijlen tot exclusieve flessen: er is altijd een keuze die bij jouw smaak past. Laat je inspireren en maak van elk diner een complete ervaring met een perfect zoete afsluiting.

filters
Naar boven