Een wijn die kan wedijveren met menig Meursault en Puligny-Montrachet, maar voor slechts een fractie van de prijs.
Er worden slechts 5 vaten (1500 flessen) van deze magnifieke Pouilly-Fuissé gemaakt.

Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Streek Maconnais - Chalonnais
Wijnmaker Domaine de la Creuze Noire
Oogstjaar 2017
€ 22,50 € 26,50 per fles

Wijndetails

Wijnsoort Wit
Druiven Chardonnay
Op dronk van 2020 tot 2026
Flesinhoud 0.75 Liter
Alcoholpercentage 13,5 %
Flessluiting Natuurkurk
Verpakking 6 per doos

Wijn en spijs

Deze wijn past o.a. bij gevogelte, pasta met roomsaus, pasta met vis, stevige visgerechten en wit vlees.

Domaine de la Creuze Noire

Een van de paradepaardjes uit ons assortiment. Prachtige en zeer betaalbare wijnen!
De bescheiden en zeer sympathieke eigenaar Dominique Martin produceert al vanaf zijn twintigste wijnen en vertegenwoordigt de vijfde generatie wijnmakers van zijn familie. Hij werkt geheel zonder insecticiden en pesticiden. Naast fantastische witte Bourgognes maakt Dominique ook een kostelijke Juliénas en Saint-Amour in de Beaujolais. Zijn zuivere, pure stijl en bescheiden prijsstelling maken de wijnen zeer gewild.

Meer over deze wijnmaker

Proefnotitie

Dit is de icoonwijn van Dominique Martin. Allereerst omdat de wijngaard “Le Clos de Monsieur Noly” tot de allerbeste climats van de Bourgogne-Mâconnais behoort: verwacht wordt dat deze wijngaard de Premier Cru status krijgt vanaf oogstjaar 2020!
Verder is, als belangrijk onderscheid met de ‘normale’ Le Clos de Monsieur Noly, deze speciale Fût de Chêne gemaakt van de oudste wijnstokken die zeer geconcentreerd sap leveren. De oplage is daardoor gelimiteerd tot slechts 1500 flessen!
Bovendien rijpt deze topwijn 12 maanden op de beste Franse eikenhouten vaten voor extra complexiteit en lengte. Het drinken van deze fantastische rijpe en volle witte Bourgogne is een ervaring die liefhebbers nog lang in herinnering bij zich zullen dragen.

Medium gele kleur, royaal tranend. Een rijk bouquet van peer, gedroogde abrikozen, witte perzik, geroosterde amandelen en een vleugje vanille. Sappig wit fruit in de mond dat je helemaal inpalmt, een prachtige fraîcheur en impressies van peer, appel en ananas, hazelnoot en een subtiele toets butterscotch in de afdronk.
Drink deze witte Bourgogne bij uiteenlopende visgerechten, gevogelte en harde kazen. Uitstekend op dronk en nog zeker vijf jaar op te leggen.


Tip: Ook net binnengekomen is de populaire Saint-Véran Les Colanges 2018 en de rode Coteaux Bourguignons van Creuze Noire.

Pouilly-Fuissé 2017 Fût de Chêne Domaine de la Creuze Noire
Ook interessant

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van het laatste wijnnieuws en aanbiedingen door u vrijblijvend in te schrijven voor onze nieuwsbrief.

 
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.
http://ad.360yield.com/pixel?type=img&id=7473