De absolute topwijn van Arnaud Bouchié. Een top-Sauvignon die ook goed kan rijpen.
Decanter: 91 punten, "Highly Recommended"

Land Frankrijk
Regio Loire
Wijnmaker Domaine Bouchié Chatellier
Oogstjaar 2018
€ 18,75 € 23,50 per fles

Wijndetails

Wijnsoort Wit
Druiven Sauvignon Blanc
Op dronk van 2020 tot 2024
Flesinhoud 0.75 Liter
Alcoholpercentage 13,5 %
Flessluiting Natuurkurk
Verpakking 12 per doos

Wijn en spijs

Deze wijn past o.a. bij aperitief, geitenkaas, lichte visgerechten, maaltijdsalades en schaal- en schelpdieren.

Domaine Bouchié Chatellier

De familie Bouchié maakt al vier generaties lang wijn in Pouilly-Fumé. Ze produceert een drietal Pouilly-Fumé’s van verschillende terroirs, allemaal met bodems uit de Kimmeridgian-periode met o.a. mergel en kalk; de beste gronden van het gebied.

Meer over deze wijnmaker

Proefnotitie

De absolute topwijn van Bernard Bouchié die in Frankrijk op de wijnkaart van de betere restaurants staat. De super rijpe druiven van de beste percelen zijn met de hand geselecteerd en geplukt. De wijn is sur lie gelagerd om extra complexiteit te verkrijgen. Met deze Premier Millésimé heeft Bernard een perfecte balans bereikt tussen rijp fruit, mineraliteit, kracht en finesse. Nu op dronk, maar deze Pouilly-Fumé heeft absoluut baat bij een aantal jaren flesrijping om optimaal tot bloei te komen in uw glas.


(tip) Onderaan deze pagina vindt u vijf  extra aanbevelingen voor Sauvignon Blanc uit de Loire. 


 

Pouilly-Fumé 2018 Premier Millésime Domaine Bouchié-Chatellier 91 pt Decanter

Beoordelingen

Perswijn

Geur: jong, gist, groene appel
Smaak: veel sap, fijne textuur, goede zuren, tijd geven

Decanter

91 punten
Complex orchard fruits, smoky chalky characters and lashings of lime fruit with a silky textured palate and a lively acidity.

Ook interessant

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van het laatste wijnnieuws en aanbiedingen door u vrijblijvend in te schrijven voor onze nieuwsbrief.

 
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.
http://ad.360yield.com/pixel?type=img&id=7473