• Meest schaarse en prestigieuze witte wijn van Margaux • “This is quite a big Pavillon Blanc” - James Suckling, 96-97 punten • “crème de la crème of dry whites from Bordeaux” - Jeb Dunnuck, 93-95+ punten • Unicum: 100% sauvignon blanc in rode appellatie • OWC3: per 3 flessen verpakt in originele kisten
• “potentially one of the standout white wines of the vintage” - William Kelley (Robert Parker’s Wine Advocate), 93-95 punten • Begenadigd wijnmaker Stephen Carrier (sinds 2007) • “This will be great in your glass on release.” The Wine Cellar Inside, 92 punten • OWC6: per 6 flessen verpakt in originele kisten
• Schaars: kleine wijngaard van 7 ha • Consultancy door Eric Boissenot • “A beautifully structured and complex white” - James Suckling • OWC6: per 6 flessen verpakt in originele kisten
Deze wijn is onderdeel van de Colaris Bordeaux En Primeur-campagne 2023. Zodra de wijn beschikbaar is, zullen we deze aanvullen met een gedetailleerde beschrijving, proefnotities en beoordelingen van recensenten.
• Gewild wit uit Pessac • James Suckling: (96-97)/100 punten • “It’s full and very compact with a phenolic texture that runs the length of the wine” • OWC6: per 6 flessen verpakt in originele kisten
Een uitzonderlijke biodynamische witte wijn uit de Hermitage, Rhône, gemaakt van marsanne-druiven, bekend om zijn complexiteit en elegantie. De wijngaard waar het uit komt, L 'Ermite geheten, ligt op de kam van de Hermitage-heuvel en is één van de meest gerenommeerde wijngaarden van de Rhône.
Een elegante, biodynamisch geproduceerde witte wijn uit Collioure, rijk aan ziltige mineraliteit, rijp steenfruit en florale finesse. Perfect bij zeevruchten en verfijnde gerechten.
Een biodynamische, organische Riesling uit de blauwe schistwijngaard “Berg” in de Elzas, met levendige citrus- en kruidtonen, elegante mineraliteit en fijne zuren.
Ermitage De l’Orée is een van de Hermitage-wijnen van M. Chapoutier, afkomstig uit de gelijknamige heuvel in het hart van de noordelijke Rhône. Deze wijn wordt gemaakt van oude Marsanne-stokken, waarvan sommige meer dan 70 jaar oud zijn. Een wijn met kracht, finesse en uitzonderlijk rijpingspotentieel.
Een rijke en complexe biodynamische witte wijn uit de Hermitage, Rhône, gemaakt van zéér oude wijnstokken met marsanne-druiven. Ze staan in Le Méal, een van de iconische wijngaarden op de heuvel. Het behoort tot de allerbeste wijnen van de hele regio.
Een biodynamische Riesling uit de zuidwestelijke Buehl‑cru in de Elzas, geteeld op unieke blauwe schistbodems, met frisse citrus- en tropische fruittonen en zeer verfijnde mineraliteit
Droge witte Bordeaux overtuigt de laatste jaren echt meer en meer. De wijnen zijn rijker, gelaagder en bieden veel meer diepgang dan ook maar ooit tevoren. Sémillon en sauvignon blanc zijn veruit de belangrijkste druiven voor wit. Er worden in Bordeaux overigens niet alleen droge witte wijnen gemaakt, maar ook zoete dessertwijnen. Ontdek witte Bordeaux bij Colaris.