Proefpakket Mairena 12 flessen

De Mairena Blend bestaat in 2017 uit van 80% Malbec, 11% Cabernet Sauvignon en 9% Bonarda en heeft niet minder dan 12 maanden gerijpt op deels nieuw eiken barriques. En dat proef je! Het begint al met een heerlijke geur van zwarte bes, mokka, en vanille. Gevolgd in de smaak met volop zwarte bessen, cassis en praliné, met impressies van laurier en munt, rijpe, zachte tannine en een zwoele cedertoets in de lange afdronk. Margaux meets Mendoza.

De icoonwijn van het huis. Gelimiteerde oplage. Blend van 74% Malbec, 11% Bonarda, 8% Cabernet Sauvignon em 7% Cabernet Franc. De Familie Blanco heeft pontificaal een hoofdletter B op de fles geplaatst; als een statement dat dit hún wijn is. En dat is zeker te begrijpen als je de wijn proeft. Dat begint al met het innemende geurenpalet van zwarte bes, blauwe pruim, tabak en vanille. Gevolgd door het unieke mondgevoel met zijdezachte maar prominente tannine en gedroogde specerijen, wederom paarse fruittonen, super sappige smaak en ongekende lengte en complexiteit zonder dat overvloedig hout de zwarte en rode bessen camoufleert. Begint op dronk te komen maar kan zeker nog tien jaar in een goede kelder worden bewaard. Dit is een Grand Cru Classé uit Mendoza en zoals het een topwijn betaamt verpakt in originele kistjes van 6 flessen.

Robijnrood, diep van kleur. Parfum van paars fruit met kruidige en florale expressie en ook in de smaak proef je puur bramen, zwarte bessen en kersen, wat vijgen en pruimen. Het hout is zeer goed geïntegreerd en de wijn heeft, ondanks zijn volle karakter, een heerlijke frisheid en elegantie! Rijpe, zachte tannine, en net zo sappig als de steak die hij moet begeleiden. Nu al heerlijk op dronk maar voldoende potentieel om te rijpen.

In de jaren tachtig was Malbec in Argentinië bijna uitgestorven en dat kwam door het grote succes van cabernet sauvignon in het land van Messi en Máxima. En nog steeds maken ze hier Cabernets die kunnen wedijveren met de beste ter wereld voor de prijs. Typische Cabernet Sauvignon neus met veel cassis en zwarte bessen, mokka en rode kers. In de smaak mooi rond en zacht, met wederom veel zwart fruit, en een kruidige toets. Charmante stijl met wederom bosvruchten, noten en vanille, fris van stijl. Nu al heerlijk op dronk maar met voldoende potentieel om te rijpen.

Bonarda is een Italiaans ras dat door immigranten is meegenomen en in Argentinië een tweede leven heeft gekregen. Na Malbec het onbetwiste tweede druivenras van Argentinië en Mairena is dé specialist en beste producent van deze bijzonder druif. Niemand maakt een betere Bonarda dan Mairena en deze wijn is dan ook een echte aanrader voor iedereen die ook eens een keer iets anders wil proberen. Fel fonkelend, robijnrood. Prachtig parfum van rode pruimenjam, vuursteen, walnoten en zwarte kers. Tevens wat tonen van geroosterde kruiden. Geconcentreerd en mineraal in de mond, een prachtige fraîcheur en boordevol rode pruimen en bramen met een aardse cedertoets. Nu al heerlijk op dronk maar met voldoende potentieel om te rijpen.