Promonotory 2021 Napa Valley
Intens complexe en elegante Cabernet Sauvignon: prachtige zuiverheid, fijne tannines en een ongelooflijk lange, naadloze afdronk. Opnieuw 100 punten voor deze 'atypische' Napa-icoon.
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasCabernet Sauvignon
- Land & RegioAmerika, Californië, Napa Valley
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 3-5 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden -
100% proefgarantie
Promontory, opgericht door de familie Harlan, is het prestigieuze project gelegen in de heuvels ten zuidwesten van Oakville in Napa Valley. Het domein beslaat 840 hectare, waarvan een aanzienlijk deel bedekt is met inheemse bossen, wat bijdraagt aan het unieke microklimaat en terroir. Slechts 32 hectare bestaat uit wijngaarden.
Die wijngaarden zijn beplant met Cabernet Sauvignon, die profiteert van de diverse geologische ondergrond en de invloed van de nabijgelegen bossen en mist. De wijn rijpt 18 maanden in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur.
Het derde droge jaar op rij leek een uitdaging, maar omdat het domein is overgeschakeld naar bush vines en niet langer irrigeert, zijn de stokken juist resistenter dan ooit en de druiven beter beschermd tegen hoge temperaturen en droogte. Daardoor is het frappant genoeg juist een harmonieuze wijn met een jeugdige, frisse indruk: rijp, maar niet overrijp en fris, maar niet straf. Zelf benadrukken ze dat ze steeds minder ingrijpen in het natuurlijke proces in de wijngaarden en de kelders (“less is more”) - wat paradoxaal genoeg aanzienlijk meer werk kost, overigens. Het resultaat van die inzet bewijst hen gelijk.
| Wijnsoort | Rode Wijn |
|---|---|
| Land | Amerika |
| Druivenras | Cabernet Sauvignon |
| Regio | Californië, Napa Valley |
| Smaakprofiel | Complex, krachtig & vol |
| Jaargang | 2021 |
| Flesinhoud | 0.75 |
| Alcoholgehalte | 14.5 % |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2030 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Afsluiting | Kurk |
| Art.nr. | K211778 |
James Suckling
100 punten
Stupendous aromas of blackberries and blackcurrants with hints of mint, cedar and pine. Notes of iodine, tobacco and mushrooms. Medium- to full-bodied with solid tannins that spread across the palate and melt into the wine. They frame the wine and give it form and tension, and then the center palate is energized with pure, airy, bright fruit. Available in 2026.
Jeb Dunnuck
99 punten
Flat-out awesome, the 2021 Promontory continues to show brilliantly and will most likely merit a triple-digit rating in a decade. Cassis, graphite, crushed stone, black olives, and violets define the aromatics, and it has a liquid, rock-like minerality. It's full-bodied on the palate, remarkably well-balanced, with ultra-fine tannins, integrated acidity, and a great finish. It's powerful, yet incredibly elegant and seamless, and it's going to age for 40+ years. Drink 2025-2065.
Vinous
99 punten
The 2021 Promontory is fabulous. It shows all the natural intensity of a vintage defined by intense drought. Dark-toned fruit, graphite, new leather, spice and chocolate all meld together in this powerful, structured wine from Promontory. Potent tannins need time to soften, but there's a ton of underlying finesse here. Readers should be in no rush.
Jancis Robinson
18+/20 punten
Deep purple. Slightly reduced and tight on the nose with dark cherry and plum and a whiff of tobacco-green freshness. Lithe tannin structure with high, nearing racy, acidity and a long, firm finish with a hint of chocolatey dark fruit. Beautiful wine.