Quintarelli Giuseppe Amarone della Valpolicella Classico 2015

Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 2015 is een iconische wijn afkomstig uit de Valpolicella-regio in Veneto, Italië. Het wijnhuis Giuseppe Quintarelli, opgericht in 1924, wordt algemeen beschouwd als de meester van de Amarone. Dit familiebedrijf staat bekend om zijn strenge selectie van druiven en traditionele productieprocessen, waaronder het drogen van de druiven (appassimento) voor een geconcentreerde smaak.

De 2015 vintage is een uitstekend voorbeeld van de kunst en precisie van Quintarelli. De wijn heeft een diepe, robijnrode kleur en een rijk, complex aromatisch profiel. In de neus onthult hij lagen van rijpe zwarte kersen, pruimen, vijgen, en rozijnen, samen met hints van kruiden, tabak, chocolade, en een vleugje leer. Op het palet is de wijn vol en weelderig, met een zijdezachte textuur, krachtige tannines en een perfect uitgebalanceerde zuurgraad. De smaken van donker fruit en specerijen worden aangevuld door een minerale ondertoon en een lange, luxueuze afdronk. Deze Amarone heeft een uitzonderlijke rijpingspotentie en zal zich in de komende decennia verder ontwikkelen, waarbij de complexiteit en diepte verder zullen toenemen.