Italië-Piëmonte

Piëmonte betekent ‘aan de voet van de bergen’. Een toepasselijke naam aangezien het gebied aan de voet van de Alpen ligt. De uitstekende omstandigheden voor de wijnstokken zorgen ervoor dat er ware klassewijnen uit Piëmonte komen.

De wijngaarden in dit gebied bevinden zich op de steile hellingen van de bergen en heuvels in het landschap. De bodem bevat veel kalk. Het klimaat is hier gematigd tot koel en de herfs is relatief warm. 

Lokale druivenrassen

Twee derde van de wijnen van Piëmonte is rood. De druivenrassen die we hier terugvinden zijn allemaal Italiaans, sterker nog, ze worden vrijwel alleen in Piëmonte aangeplant. De belangrijkste druif is de traag rijpende nebbiolo. Deze kwaliteitsdruif is bekend van de Barolo en de Barbaresco. De druif levert krachtige, geparfumeerde wijnen met specerijen en smaken van zoet fruit. Daarnaast worden van de dolcetto en barbera druif ook wereldse wijnen gemaakt. Witte wijn wordt o.a. gemaakt van de Arneis, eveneens een inheems druivenras dat mineralige en volle wijnen oplevert mits goed geproduceerd.

De wijngebieden

Het gebied is in te delen in vijf gebieden, Asti, Alba, het noorden, het oosten en de Langhe. De Langhe is het belangrijkste gebied van Piëmonte. De combinatie van druif, klimaat en bodem zorgen hier voor wijnen met evenwicht en een lange levensduur. De wijngaarden staan op steile heuvels. Boven op deze hellingen groeit de nebbiolo druif voor de befaamde Barolo en Barbaresco. Lager op de helling groeit de barbera en helemaal naar beneden de dolcetto. In mei en september valt er veel neerslag, soms zelfs hagel, wat een gevaar vormt voor de druiven.

De wijngaarden van Asti liggen rond het gelijknamige stadje. Deze regio telt een groot aantal DOC’s. net als Alba zijn er veel Cépage DOC’s zoals Barbera d’Asti en Dolcetto d’Alba. In Asti worden ook zoete mousserende wijnen gemaakt onder de DOCG’s: Asti en Moscato d’Asti. De Moscato d’Asti was al in de Romeinse tijd beroemd. Inmiddels is het een licht mousserende dessertwijn met een verleidelijk aromatisch karakter.

Bij Wijnhandel Léon doen wij zaken met verschillend Piëmontese wijnproducenten: Azienda Agricola Cornarea, Orlando Abrigo en Virna di Borgogno. Enkele aan te bevelen wijnen uit deze streek treft u hier onder.

Italië Barolo
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.
http://ad.360yield.com/pixel?type=img&id=7473