Specialist én liefhebber
Remy Wowor
Ik ben van origine jurist, maar besloot van mijn passie mijn werk te maken. Het startsein voor een carrière in wijn kwam in 2013. De fascinatie voor wijn leidde me toen naar Carpentras, Zuid-Frankrijk, waar ik een jaar lang wijn leerde maken bij lokale wijnboeren.
De verregaande kunde, passie en innovatiedrang, die ik daar vond hebben een blijvende indruk gemaakt. Met die kennis op zak ben ik vervolgens de wijnbranche gaan verkennen. De verschillende ervaringen, die dat heeft opgeleverd, komen goed van pas om u optimaal van dienst te zijn; van het schetsen van een gewenst smaakprofiel tot het adviseren in het investeren in wijn.
Ondanks dat ik mijn wijnhart heb verpand aan de Zuidelijke Rhône, doen ook Duitse riesling en Bordeaux-wijnen het sneller kloppen.
Via de mail of telefonisch sta ik graag tot uw beschikking en wellicht kunnen wij elkaar op een van onze aankomende proeverijen persoonlijk ontmoeten.
Met vineuze groet,
Remy Wowor
Wijnadviseur
Ontdek een aantal van mijn persoonlijke favorieten
Hieronder vind u een kleine selectie aan persoonlijke favorieten. Voor persoonlijk advies, inspiratie of ... ben ik op werkdagen bereikbaar van x tot x.
-
Menetou-Salon Morogues 2021 Domaine Henry Pellé0,75L - Frankrijk - Menetou-SalonOpnieuw één van de excellente wijnen van Domaine Henry Pellé. Deze subtiele, eerlijke Sauvignon Blanc is wederom een mooie uitdrukking van de unieke terroirs in het dorp Morogues.
18,95 -
Château Brown 2019 Pessac-Léognan Blanc0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Pessac- LéognanWij vonden in hét gebied voor witte Bordeaux, deze exotisch krachtige en rijke Pessac-Léognan Blanc van het beroemde Château Brown. Ook ontvangt deze fantastische wijn 95/100 Decanter punten van de Nederlander Cees Dirkzwager, telg van de bekende Rotterdamse wijnhandelaarsfamilie.
Bij aankoop van 6 flessen wordt het verpakt in houten châteaukistjes.
39,50 -
Morillon Ried Eckberg 2020 Lackner Tinnacher (Organic)0,75L - Oostenrijk - SteiermarkMorillon is een synoniem voor chardonnay. Dit druivenras staat al meer dan 200 jaar in Südsteiermark. Deze afkomstig van de Ried Eckberg gemaakt door Weingut Lackner Tinnacher is een prachtige, hele eigen, minerale stijl Chardonnay.
19,95 -
- Rodríguez de Vera Tinto 2017 D.O. Almansa0,75L - Spanje - Almansa
Deze blend van merlot, cabernet sauvignon, garnacha tintorera en syrah wordt gepresenteerd als de 'huiswijn' van Rodríguez de Vera en vormt als dusdanig een mooie introductie van het domein. Stevig baasje, mooi gebalanceerd en met verrassende complexiteit. Score op Vivino: 4.1 (stand maart 2022)
15,95 - Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019 Azienda Agricola Dei0,75L - Italië - Toscana
Dit is de perfecte belichaming van structuur en elegantie; de volle body en de fluweelzachte tannine worden in evenwicht gehouden door een ragfijne zuurgraad.
24,95 -
- Brunello di Montalcino DOCG 2016 Tenuta Nuova - Casanova di Neri0,75L - Italië - Brunello di Montalcino
Deze Tenuta Nuova van Casanova di Neri hoort jaar op jaar tot de beste Brunellowijnen. Hij is bijzonder vol, rond, krachtig, aards en heeft zijdezachte tannines in de afdronk. Met 100 punten van Falstaff de hoogst beoordeelde Brunello van het topjaar 2016!
135,00 -
