Reserva Field Blend, Quinta do Vallado 2015

De Reserva Field Blend 2015 van Quinta do Vallado is een uitstekende rode wijn uit de Douro-vallei, een van de oudste en meest prestigieuze wijnregio's van Portugal. Quinta do Vallado, opgericht in 1716, is een van de oudste wijndomeinen in de Douro en staat bekend om zijn innovatieve benadering en toewijding aan kwaliteit. Deze wijn is een field blend, wat betekent dat de druiven afkomstig zijn van oude wijngaarden waarin verschillende variëteiten door elkaar groeien en samen worden gevinifieerd.

Deze wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus biedt hij een intens en complex aromatisch palet van rijpe zwarte bessen, pruimen, en kersen, aangevuld met florale tonen van viooltjes en een hint van specerijen zoals peper en kruidnagel. Subtiele hints van chocolade, tabak en vanille, afkomstig van de rijping op eikenhout, verrijken het geurprofiel verder.

Op het palet presenteert de wijn een volle body met stevige, maar goed geïntegreerde tannines en een levendige zuurgraad die voor balans en frisheid zorgt. De smaken van rijp zwart en rood fruit worden harmonieus gecombineerd met aardse en kruidige accenten, wat zorgt voor een mooie complexiteit en diepte. De lange, krachtige afdronk laat aanhoudende fruitige en kruidige tonen achter, wat de verfijning en structuur van de wijn benadrukt.