Reserva Field Blend, Quinta do Vallado 2015
Reserva Field Blend Quinta do Vallado 2015 biedt een intense en complexe smaakervaring met tonen van rijp zwart fruit, specerijen en een vleugje eikenhout, ondersteund door stevige tannines en een levendige zuurgraad.
Verder lezen- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasTinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
- Land & RegioPortugal, Douro
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden
-
100% proefgarantie
Bij een traditionele 'field blend' is het vaak gissen welke druivenrassen in de melange zijn beland. Quinta do Vallado bezit een oeroude wijngaard met wel 45 verschillende inheemse druivenrassen die kriskras door elkaar geplant staan. Wat wijnmaker Francisco Olazabal er over kan zeggen: het grootste deel van de blend bestaat uit tinta roriz, tinta amarela, touriga franca en tinta barroca met een leeftijd tussen de 60 en 100 jaar. De druiven worden tevens net zo traditioneel met de voet in granieten lagares geperst. Het sap rijpt vervolgens 18 maanden lang in vaten van 225 liter van Frans eiken. Het donkerzwarte fruit is springlevend, de tannines prachtig rijp. De aroma's van balsamico, eiken, ceder en tabaksblad zijn betoverend. Dit is uw kans om een volwassen geworden groeibriljant op de top van zijn kunnen te proeven.
Wine Enthusiast
94/100 punten
From a parcel of 45 different old-vine varieties planted mixed in the traditional way, this wine is bold, ripe and richly textured. Partly fermented in open stone lagars, it has a typical, almost Port-like character. Ripe black plums, rich tannins and a great structure all point to medium-term aging potential. Drink from 2022.
Jancis Robinson
17+/20 punten
Very dark black cherry colour with purple rim. A panoply of dark fruits and a touch of spice. Even with all this fruit and the very definite tannins, this is juicy and fresh, with the apparent effortless intensity of old vines. Elegant and full-flavoured at the same time. Already complex but much more to come as the tertiary flavours develop and the tannins become more refined. A touch of chocolate on the finish thanks to the oak.