Rhone –Meestverkocht & Toegankelijk | wijnpakket

Herkomst & wijnmaker

By Colaris staat voor onze persoonlijke selectie wijnen met uitzonderlijke prijs-kwaliteit. Alleen wat wij zélf graag drinken, komt onder dit label in ons assortiment. Deze Côtes-du-Rhône ‘Le Grand Fleuve’ By Colaris 2023 is daar een perfect voorbeeld van: biologisch, karaktervol en met de signatuur van een topwijnmaker.

Voor deze cuvée werkten we samen met Richard Maby van Domaine Maby in Lirac, door de vakpers uitgeroepen tot Wijnmaker van het Jaar in de Rhône (2021). Samen selecteerden we biologische percelen aan de oevers van de Rhône – de ‘grote rivier’ die deze wijn zijn naam geeft. Hier rijpen Grenache, Syrah en Mourvèdre onder de warme Zuid-Franse zon, met de frisheid van de Mistral.

Smaak & vinificatie

Deze biologische blend biedt alles wat u van een zuidelijke Rhône verwacht: rijp fruit, kruidige tonen en een vleugje aardsheid, verpakt in een zuiver en harmonieus geheel.

• Vinificatie: biologische teelt, traditionele vergisting en rijping in betonnen cuves voor maximale fruitexpressie
• Geur: rijpe kers, framboos, bosvruchten, nougat en Provençaalse kruiden
• Smaak: kersen, pruimen, zwarte peper, vlezig en licht floraal
• Afdronk: licht gekonfijt fruit, Turks fruit en kruidige frisheid

Aan tafel

• Gegrilde lamskoteletten met rozemarijn
• Stoofpot van rund met Provençaalse kruiden
• Geroosterde groentenschotel
• Kazen als tomme de Savoie of pecorino

Bekroond & gewaardeerd

De Grote Hamersma – 9-
“Kersen van onbesproken gedrag, pure pruim, opgewekt en dartel, lekker peperig. Laat maar stromen.”

Cees van Casteren MW – 90/100 punten
“Zoetrijp zuidelijke Rhône bouquet, floraal, met rijp bos- en pitfruit, versgemalen peper, vlezig en rijp van textuur. Licht gekonfijte fruitfinale.”

Daarom zó populair

• Exclusieve selectie onder het label By Colaris
• Biologische Côtes-du-Rhône van topwijnmaker Richard Maby
• Cru-niveau voor een uitzonderlijk vriendelijke prijs

Met By Colaris kiest u voor de beste prijs-kwaliteit, rechtstreeks geselecteerd door ons proefpanel – om zelf van te genieten of met trots te schenken.

'Les Champauvins' is een wijngaard in de appellation Côtes-du-Rhône die maar drie meter (!) van de appellation Châteauneuf-du-Pape verwijderd is. De grens wordt gevormd door een landweggetje met aan de overkant het beroemde Château de Beaucastel! Er is natuurlijk geen verschil in klimaat en bodem. De druivenrassen zijn klassiek voor Châteauneuf. Bovendien behoort Grand Veneur tot de top van de regio. De Amerikaanse wijncriticus Jeb Dunnuck noteerde zelfs lovend: 'There are few better run estates in the world than that of the Jaume Family’s Domaine Grand Veneur'. Alles wat hier gemaakt wordt is top. Zo is ook deze 'gewone' Côtes-du-Rhône Les Champauvins absoluut top. Dunnuck schreef eerder over Les Champauvins: “could mop the floor with many Châteauneufs”. Voor u als wijnliefhebber is dit een buitenkans omdat 'Les Champauvins' de allure heeft van een Châteauneuf, maar de prijs van een ‘gewone’ Côtes-du-Rhône. Typische zuid-Rhône GSM-blend deels opgevoed op 3e/4e jaars eikenhouten vaten met een rijk bouquet van kersen, frambozen en bramen, kruidigheid en een pepertje. Vol van smaak, full-bodied, met zwoele, rijpe tannine en toch elegant met een mooie fraîcheur in de afdronk. Een absolute klassewijn die Châteauneuf-waardig is. Biologisch bovendien.

Domaine de La Grangette Saint-Joseph is een 55 hectare groot domein gelegen aan de oever van de rivier de Ouvèze, in het hart van de Côtes du Rhône-appellatie. Sinds 2015 is het domein in handen van de familie Jaume, bekend van hun vakmanschap in de Rhône-vallei. De wijngaarden zijn beplant met klassieke Rhône-druivenrassen, waaronder Syrah, Grenache en Mourvèdre, en worden biologisch gecertificeerd beheerd.

De 2020 Côtes du Rhône Rouge is een expressieve wijn met aroma's van rijpe zwarte bessen, pruimen en een hint van garrigue-kruiden. In de mond is de wijn vol en sappig, met zijdezachte tannines en een lange, minerale afdronk. De combinatie van fruitigheid en kruidigheid maakt deze wijn een uitstekende vertegenwoordiger van zijn appellatie.