Roberto Voerzio Cru Cerequio Barolo 2019

De Barolo Cru Cerequio 2019 is een van de meest verfijnde expressies van de nebbiolo-druif door de legendarische wijnmaker Roberto Voerzio. De wijngaard Cerequio, gelegen op de grens van La Morra en Barolo, wordt beschouwd als een van de absolute top-crus van de regio. De unieke ligging en de kalkhoudende mergelbodems leveren wijnen op met een zeldzame combinatie van kracht, structuur en elegantie. Voerzio's filosofie van extreem lage opbrengsten en een rigoureuze selectie van de druiven zorgt ervoor dat alleen het allerbeste fruit wordt gebruikt, wat resulteert in een wijn van ongekende concentratie en zuiverheid.
De jaargang 2019 staat bekend om zijn klassieke profiel, met een gelijkmatige rijping die zorgde voor een uitzonderlijke aromatische diepgang en een verfijnde tanninestructuur. De wijn rijpt in een combinatie van grote Slavonische eikenhouten vaten en Franse barriques. In het glas presenteert de wijn zich met aroma's van rozen, kersen en zoethout, ondersteund door een minerale ondertoon. De smaak is complex en gelaagd, met zijdezachte tannines, een levendige zuurgraad en een indrukwekkend lange afdronk. Hoewel nu al benaderbaar, heeft deze Barolo een buitengewoon bewaarpotentieel en zal hij zich de komende decennia prachtig ontwikkelen.