Deze Heartland Shiraz wijn is in no time uw beste vriend! Een paarse rand omhult een kern van een diepe kleur robijn. De aroma's worden verrassend gedomineerd door rood in plaats van zwart fruit en hints van kruiden. De bramenvrucht van het gehemelte wordt vergezeld door een rotatie van kruiden, kaneel en zoethout. Deze verrukkelijke Shiraz gaat u absoluut verrassen!
Deze regionale klassieker "staat als een huis". Blend van 68% cabernet sauvignon en 32% malbec gedurende 24 maanden op vaten van Frans eikenhouten opgevoed.
De klassieker in het repertoire van Standish, afkomstig van de Laycock Family Vineyard in Greenock. De essentie van Barossa: rijk, puur, compact en gelaagd, een monumentale wijn die u liefst nog een jaar of 10 te rusten legt in uw kelder. Heeft u geen zin om te wachten, ontkurk de wijn dan 24 uur voor het serveren.
Grange, de krachtigste uitdrukking van Penfolds multi-vineyard, multi-district blending-filosofie, is misschien wel de meest gevierde wijn van Australië en staat officieel op de lijst van Heritage Icon of South Australia. Gemaakt van volledig rijpe, intens aromatische en gestructureerde shiraz-druiven, het resultaat is een unieke Australische stijl die nu wordt erkend als een van de meest consistente van 's werelds beste wijnen.
97 punten Decanter Magazine: "This is a model of winemaking restraint, allowing the vineyard to shine." 97 punten Huon Hooke: "An impressive wine with oodles of character and plenty of grip, which is great drinking now and would reward cellaring."
Het gezaghebbende Engelse vakblad Decanter publiceerde onlangs een lijst met 'The World's greatest vineyards', de 12 meest excellente wijngaarden op aarde, geselecteerd door een panel van internationaal gerespecteerde experts. Op die lijst prijkt naast illustere namen als Montrachet, Musigny en Petrus ook Hill of Grace, de exceptionele wijngaard van de familie Henschke die aan de basis staat van de even zeldzame als fameuze Hill of Grace Shiraz.
96 punten James Halliday: "There's a stunningly attractive ripeness to this wine. Superb." 96 punten Decanter Magazine: "An intriguingly different Shiraz from a superior site." 95+ punten The Wine Front: "Top class stuff. Real pedigree. Moreish and delicious too."
Met recht een juweel van een wijn. In termen van internationale prestige vertoeft Mount Edelstone nog enigszins in de schaduw van z'n grote broer Hill of Grace, maar qua afkomst en uniciteit hoort de wijn welbeschouwd op hetzelfde podium thuis.
97 punten James Halliday: "A special wine that will have a very long life." 95 punten James Suckling: "Wow! Full body and round, silky tannins. Delicious finish." 94+ punten The Wine Front: "It’s got beautiful perfume, the palate glorious in fruit flavour and savouriness."
Grange, de krachtigste uitdrukking van Penfolds multi-vineyard, multi-district blending-filosofie, is misschien wel de meest gevierde wijn van Australië en staat officieel op de lijst van Heritage Icon of South Australia. Gemaakt van volledig rijpe, intens aromatische en gestructureerde shiraz-druiven, het resultaat is een unieke Australische stijl die nu wordt erkend als een van de meest consistente van 's werelds beste wijnen.
Bin 707 weerspiegelt perfect de Penfolds 'House Style': een intense monocépage cabernet sauvignon, waar de stevige tannines en de prettige zuren de integriteit van de wijn en langere flesrijping waarborgen. Deze Bin 707 behoudt jaar in, jaar uit een veilige plaats tussen de beste cabernets van Australië.
Colaris bestaat al meer dan 100 jaar en is vanaf de oprichting gespecialiseerd in rode wijnen uit Frankrijk. Hierdoor vindt u nog altijd een ruim assortiment Franse rode wijnen bij Colaris. Door de jaren heen is het aanbod echter steeds breder geworden met als gevolg dat u tegenwoordig altijd slaagt bij uw zoektocht naar goede rode wijnen.
Bordeaux, Bourgogne & Rhône
’s Werelds beroemdste wijnstreek voor rode wijnen is Bordeaux. Gaat uw voorkeur uit naar de Grand Cru Classé wijnen van de linkeroever of drinkt u liever een Pomerol of een Saint-Émilion Grand Cru van de rechteroever? Als u op zoek bent naar een klassieke Bordeauxblend van de druiven merlot en cabernet sauvignon vindt u bij Colaris de Bordeaux die u graag op tafel zet, binnen alle verschillende prijscategorieën.
Ook als u liever de elegantie en verfijning van de druif pinot noir drinkt, is Colaris de juiste partij voor u. Want met een brede selectie rode Bourgogne wijnen kunt u kiezen van instapniveau tot Bourgogne Grand Cru.
De Rhône is de streek waarin de wereldberoemde appellatie Châteauneuf-du-Pape ligt. De wijnen uit deze streek zijn groots, complex en gastronomisch. Maar ook de gunstig geprijsde alternatieven uit de omliggende appellaties Gigondas, Lirac en natuurlijk Côtes-du-Rhône en Côtes-du-Rhône Villages spelen een prominente rol in het assortiment van Colaris. En dan hebben we het nog niet eens gehad over de noordelijke Rhône appellaties zoals Côtes-Rôtie, Crozes-Hermitage en Saint-Joseph, waar de druif syrah de dienst uit maakt.
Op het gebied van rode wijnen heeft Frankrijk meer te bieden dan Bordeaux, Bourgogne en Rhône alleen. Ook liefhebbers van Beaujolais of wijnen uit het zuidwesten van Frankrijk, bijvoorbeeld uit Minervois of Cahors, waar de druif malbec nog altijd furore maakt, komen aan hun trekken bij Colaris. Of wat dacht u van de Languedoc: een wijngebied in beweging.
Italiaanse rode
wijnen
Wijnland Italië is van alle markten thuis. Hier vindt u grote namen zoals de Piemontese topwijnen Barolo en Barbaresco die beide gemaakt worden van nebbiolo.
Het Toscaanse antwoord hierop luistert naar de namen Chianti, Brunello di Montalcino en Bolgheri, waar de meeste Super Tuscans vandaan komen. De belangrijkste druif van Toscane is zonder twijfel sangiovese, hoewel deze in het geval van de Super Tuscans vaak wordt vervangen door of aangevuld met Franse variëteiten zoals cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en syrah.
In het Noord-Italiaanse Veneto vindt u het subgebied Valpolicella. Dit is de thuishaven voor de beroemde Amarone della Valpolicella en de Ripasso della Valpolicella.
Maar ook voor Italiaanse wijnen met een bescheiden prijskaartje heeft u volop keuze in het assortiment van Colaris. Ga op reis van noord naar zuid en kies uit een Barbera d’Asti, Barbera d’Alba, Montepulciano d’Abruzzo, negroamaro of nero d’avola. Wijnland Italië verveelt nooit.
Spaanse rode wijnen
Ook wat betreft rode wijnen uit Spanje heeft u een ruime keuze binnen het assortiment van Colaris. De bekendste streek van het land is natuurlijk Rioja, waar tempranillo de belangrijkste druif is. Maar Spaanse rode wijnen zijn meer dan alleen Rioja. Denkt u maar eens aan gebieden zoals Ribera del Duero, Cariñena, Navarra en Bierzo.
Ook buiten Europa vindt u een aanbod van nieuwe wereld rode wijnen gemaakt van bijvoorbeeld shiraz of zinfandel. Bij Colaris vindt u altijd de rode wijn die bij u past.