Saint Joseph Saint Cosme 2023

Château de Saint Cosme, een historisch landgoed in Gigondas, is al sinds 1490 in handen van de familie Barruol. Met 14 generaties aan ervaring is dit een van de meest gerespecteerde namen in de Rhône. Hoewel hun hart in Gigondas ligt, maken ze ook exceptionele wijnen in de noordelijke Rhône. Deze Saint-Joseph 2023 komt van wijngaarden in Malleval, gelegen op de noordelijke, granietrijke hellingen van de appellatie, vlakbij het prestigieuze Côte-Rôtie. Dit specifieke terroir geeft de wijn een unieke spanning en mineraliteit.

De wijn is gemaakt van 100% serine, een zeldzame en aromatische voorouder van de syrah-druif. De vinificatie is traditioneel en gericht op het puur uitdrukken van het fruit en terroir, met minimale interventie. In het glas onthult de Saint Joseph Saint Cosme 2023 aroma's van donker fruit, zwarte peper, viooltjes en een rokerige, minerale toets. De smaak is geconcentreerd en elegant, met verfijnde tannines en een lange, frisse afdronk. Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren prachtig ontwikkelen.