Salice Salentino 2018 Rivera

Door negroamaro gedomineerde wijn uit de hak van Italië. Rond, pittig en uiterst sympathiek.

De Grote Hamersma: rapportcijfer 8,5

Smaakprofiel
Krachtig & complex
Druivenras
Malvasia, Negroamaro
Herkomst
Italië, Puglia

€ 8,90

Op voorraad

Proefnotitie

Specificaties

Recensies

Proefnotitie

Salentino is de hak van Italië. Giuseppe de Corta verwierf er in 1921 een groot landgoed van de adellijke familie Rivera. Voor de nazaten Carlo en Sebastiano de Corta staat duurzame wijnbouw hoog in het vaandel (zo wordt 70% van de energiebehoefte afgedekt door het gebruik van zonnepanelen). Deze compositie van negroamaro (90%) en malvasia nera biedt veel mondvulling met volop zwarte kers en mooi versmolten tannine in de rugdekking.
Pittig, rond en erg sympathiek.

Specificaties

Art.nr.	6306418
Flesinhoud	0.750000
Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Italië
Regio	Puglia
Smaakprofiel	Krachtig & complex
Druivenras	Malvasia, Negroamaro
Jaargang	2018
Alcoholgehalte	13,5 %
Wijnmaker	Azienda Vinicola Rivera
Op dronk vanaf	2020
Op dronk tot	2024
Allergenen	Sulfieten
Afsluiting	Natuurkurk
awards

Recensies

De Grote Hamersma
Rapportcijfer 8,5
De negroamaro, die met 90 procent de hoofdact vormt in deze van Rivera, is een goede bekende uit de hak van De Laars. Maar die malavasia nera die 'de zwartbittere' gezelschap houdt komen we minder vaak tegen. En zijn aliassen zijn nog beter geheim gehouden : grossetto of albarese.
Wat heeft ie zoal in zijn mars? In zijn uppie niet veel. Vandaar dat ie juist vaak gebruikt wordt om beetje meer bite en spice toe te voegen aan een anders wellicht wat wollig wordende negroamaro. Hoe dan ook, de Rivera zit weer goed in de wedstrijd dit jaar. Rijp, rond en rood. Glunderend van de zon, prettig in het zoet, kruiderij, aangename zuren en een prettig olijvenbittertje in de finale dit jaar.