2018 | Italië | Brunello di Montalcino

San Polino Helichrysum Brunello di Montalcino 2018

  • San Polino Helichrysum Brunello di Montalcino 2018
  • San Polino Helichrysum Brunello di Montalcino 2018
  • San Polino Helichrysum Brunello di Montalcino 2018
Opslaan

Jancis Robinson: "Lustrous ruby with orange tinges. Fine and subtle and a little subdued with just a suggestion of new oak. Succulent but tight, while the tannins are still unsettled. Very long and with hidden depth."

Verder lezen
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Sangiovese
  • Land & Regio
    Italië, Brunello di Montalcino
69,50
/ prijs per fles
Opslaan
Op voorraad.
  • 100% proefgarantie
  • Gratis bezorgd vanaf €75
  • Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
  • Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
Proefnotitie
Specificaties
Awards

De Brunello di Montalcino Helichrysum van San Polino ontleent haar naam aan een aromatisch wild kruid, dat afkomstig is van de hoogste wijngaarden op het San Polino domein. De druiven komend van deze wijngaard zijn altijd elegant, weelderig en prachtig van structuur. San Polino is een heel kleine zeer gepassioneerde Brunello producent. Zij produceren volledig biodynamisch. Het bewerking- en het snoeien van de wijngaard 2,5 ha grote wijngaard geschiedt volledig handmatig. De wijngaard wordt bemest met de mest van het vee dat zij houden nabij de boerderij, de bladeren, het snoeisel. Alles wordt tot compost verwerkt.

De wijngaard is aangeplant met 5.000 stokken per ha. De wijngaard is gelegen in het zuidelijke deel van Montalcino, nabij Castel Nuovo dell' Abate, in het Val d'Orcia. De wijngaard ligt op een hoogte van rond de 400 meter. De grondsoort in de wijngaard varieert van zand-leem naar (rode)klei-leem en rijk aan kalkgesteente. De bodem is goed gedraineerd en heeft een goede waterdoorlaatbaarheid maar houdt anderzijds ook het water goed vast. De wijngaard ligt op het zuidelijke deel van de helling. In de wijngaard voel je de altijd frisse bries van de wind komend van de nabij gelegen Monte Amiata. De oogst van de druiven geschiedt handmatig. De oogst vindt meerdere malen per jaar plaats. Alleen de zeer rijpe druiven worden geoogst. De andere druiven laat men zitten. Deze worden een tot 2 weken later geoogst. De druiven worden altijd binnen 30 minuten na de oogst geperst.

Voor het maken van de wijn wordt uitsluitend gebruik gemaakt van inheemse gisten. Tijdens het fermentatie proces kan de temperatuur oplopen tot 28-33 graden Celsius. Voor de veroudering van de wijn wordt gebruik gemaakt van grote Sloveens eiken vaten, Franse tonneaux en barriques.

James Suckling: "This has an intense and attractive nose of peach stones, wild strawberries, cherries, cocoa beans, licorice, matcha and pressed flowers. Generous and aromatically open, with tightly-knit tannins interwoven with layers that keep on giving. Evolves to roasted tea leaves and minerals."
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasSangiovese
RegioBrunello di Montalcino
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2018
Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte14,5 %
Op dronk vanaf2024
Op dronk tot2032
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
Art.nr.E106099
Awards
  • San Polino Helichrysum Brunello di Montalcino 2018
  • San Polino Helichrysum Brunello di Montalcino 2018
  • San Polino Helichrysum Brunello di Montalcino 2018

James Suckling
95/100 punten
This has an intense and attractive nose of peach stones, wild strawberries, cherries, cocoa beans, licorice, matcha and pressed flowers. Generous and aromatically open, with tightly-knit tannins interwoven with layers that keep on giving. Evolves to roasted tea leaves and minerals. Medium and fresh. From organically grown grapes. Try in 2024.

Decanter
95/100 punten
Helichrysum is crafted from vineyards around San Polino’s winery in Montalcino’s southeast. Harvested just after the estate Brunello, the grapes saw the same pre-fermentation maceration to fix colour, as well as gentle daily pumpovers to keep fragile skins intact. Opening slowly, it's as equally distinct in fragrance as its sister bottling - though more Mediterranean in temperament. Lavender and scented broom mingle with pepper, expanding with sumptuous tannins that hem in plentiful fruit, perky acidity that keeps it lively, and a long and violet-tinged finish. It definitely carries the stuffing and structure for ageing.

Jancis Robinson
17++/20 punten
Lustrous ruby with orange tinges. Fine and subtle and a little subdued with just a suggestion of new oak. Succulent but tight, while the tannins are still unsettled. Very long and with hidden depth. Great interpretation of the vintage with plenty of youthful fruit as well as freshness, but much too young to approach. All Sturm und Drang right now. (WS)

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?