Sancerre La Croix au Garde Blanc 2018 Domaine Henry Pellé

Sancerre heeft een wat warmer klimaat dan Menetou-Salon (waar het domein ook wijngaarden heeft) en tevens een andere bodem. Die bezit hier namelijk meer kiezel, kalksteen en klei. De wijngaarden zijn gelegen in het dorpje Montigny en zijn beplant met wijnstokken die een minimale leeftijd hebben van 25 jaar. Deze zuivere Sancerre smaakt zeer opwekkend en heeft een aroma van citrus, noten, limoen en een minerale verfijning. Vol en sappig met frisse zuren en een lange afdronk.