Sangiovese 2021 Rosso La Carraia, IGP Umbria

Azienda Vinicola La Carraia is in 1988 opgericht door de familie Gialletti en Cotarella, wereldberoemde wijnmakers uit Toscane. Ze begonnen met Orvieto maar legden in 1997 hun hand op een wijngaard sangiovese in Umbië. In 2008 voltooiden ze een gloednieuwe wijnkelder waar Riccardo Cotarella, een van de meest invloedrijke wijnmakers van Italië een eigentijdse stijl Sangiovese maakt met maar drie maanden op barrique. Volop bosaardbeitjes en ander klein rood fruit in neus en mond, sappig en kruidig met mooi versmolten tannine en met een eiktoets in een dienende functie.