Sauvignon Blanc IGP Loire - By Colaris 2024
Verleidelijke Loire Sauvignon Blanc van het nieuwe ‘By Colaris’-label. Fris, sappig en mineraal, met 91 punten van Cees van Casteren MW en 9 -Sterwijn bij De Grote Hamersma.
- SmaakprofielLicht, fris & strak
- DruivenrasSauvignon Blanc
- Land & RegioFrankrijk, Loire
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden
-
100% proefgarantie
"Piekfijne sauvignon blanc - by Colaris. Aanbevolen door 89,2% van onze klanten"
Herkomst & wijnmaker
Met trots presenteren wij onze eerste wijn onder het nieuwe label ‘By Colaris’. In samenwerking met bevriend wijnmaker Pierre Chainier uit de Franse Loire creëerden we een Sauvignon Blanc die precies belichaamt wat deze regio zo beroemd maakt. De kalk- en krijtbodems van de Loire geven de wijn zijn verfijnde mineraliteit, terwijl het koele klimaat zorgt voor spanning en frisheid.
Smaak & vinificatie
Deze Sauvignon Blanc toont de Loire op zijn best: knisperend fris, sappig en vol fruit, met een subtiele minerale toets.
- Vinificatie: Vergist en opgevoed op roestvrij staal om frisheid en pure fruitexpressie te behouden
- Geur: grassig-kruidige start, limoenzeste, rozenwater en een minerale toets
- Smaak: groene appel, wilde limoen, citroenmelisse, grapefruit en passievrucht
- Afdronk: fris en levendig en strak, met fijne zuren en een hint witte peper
Aan tafel
- Verse asperges met botersaus
- Frisse salade met geitenkaas
- Gegrilde dorade of zeebaars
- Oesters of fruits de mer
Bekroond & gewaardeerd
Cees van Casteren MW – 91/100 punten
“Raszuivere, minerale Loire-variant met groene appel, wilde limoen en grapefruit. Heerlijk doordrinkbaar op 12%.”
De Grote Hamersma – 9-, *Sterwijn*
“Loiresauvignon zoals loiresauvignon bedoeld is. Kittige voorjaarsgeuren, terroir en kalkrijke bodem. Traktatie van fruit en fijne zuren. Toost u maar!”
Daarom zó populair
- Eerste release van het exclusieve ‘By Colaris’-label
- Bekroond met 91 punten én *Sterwijn*
- Perfecte lentewijn: fris, sappig en mineraal
Met deze Sauvignon Blanc haalt u het mooi weer in huis. Ideaal voor zonnige borrels, lichte gerechten of gewoon een glas op een doordeweekse avond.
- Zalm
- Quiche
- Gegrilde groenten
- Goudse kaas
| Wijnsoort | Witte Wijn |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Druivenras | Sauvignon Blanc |
| Regio | Loire |
| Smaakprofiel | Licht, fris & strak |
| Jaargang | 2024 |
| Flesinhoud | 0.75 |
| Alcoholgehalte | 12 % |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2026 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Art.nr. | K205100 |
| Ingrediënten | Click here |
| Awards | |
Cees van Casteren MW
91/100 punten
Hoe extrovert Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc ook kan zijn, soms is het weer heerlijk om een raszuivere, minerale Loire-variant in het glas te ontdekken. Grassig-kruidige geurstart met limoenzeste, rozenwater en minerale toets. Fris en sappig in de mond met impressies van groene appel, wilde limoen, citroenmelisse en grapefruit, en op 12% heerlijk doordrinkbaar.
De Grote Hamersma
Rapportcijfer 9-
*Sterwijn*
Het gaat goed met de Loire. De doelstellingen uit het rapport ‘Loire 2030’ lijken binnen bereik. Daarin zijn de exportambities vastgelegd en die out performen in 2024 die van de Franse overall cijfers over dat jaar. Onder andere met dank aan deze loiresauvignon zoals loiresauvignon bedoeld is.
Al die kittige voorjaarsgeuren van sauvignon, ondersteund door terroir, door het karakter van de wijngaard, door de miljoenen jaren oude kalk- en krijtbodem van de Loirewijngaarden.
Traktatie van groene appels, passievrucht, grapefruit, fijne zuren en een snufje witte peper. Toost u maar!