Schiopetto Amrità Friuli DOC 2022
Hoofdzakelijk Chardonnay met een vleugje Friulano, rijkelijk houtgerijpt. Zilt, romig en mineraal tegelijk. Voor liefhebbers van Meursault en Cervaro della Sala.
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasChardonnay, Friulano
- Land & RegioItalië, Friuli
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden -
100% proefgarantie
"Amrità 2022 – Friuli's antwoord op witte bourgogne"
Herkomst & Schiopetto
Amrità is de witte topblend van Schiopetto – een rijke, ziltige en gelaagde wijn die de stijl van grote Bourgognes vertaalt naar het terroir van Friuli. De naam betekent letterlijk 'nectar van de goden', en dat is niet overdreven: deze wijn combineert de kracht van Chardonnay met de spanning van Friulano, opgevoed op hout en afkomstig van de beste percelen in Collio.
Smaak & vinificatie
Amrità 2022 is intens, romig en zilt met een uitgesproken mineraliteit. De houtopvoeding geeft structuur en diepte, zonder de frisheid en precisie te verliezen die zo kenmerkend zijn voor Schiopetto.
- Vinificatie: Voornamelijk Chardonnay met Friulano, vergisting en rijping deels op eikenhout, sur lie
- Geur: Natte stenen, citroen, oesterschelp, toast, kruiden en een vleugje rook
- Smaak: Vol en gelaagd met citrusfruit, ziltigheid, subtiele houttonen en romige textuur
- Afdronk: Strak, mineraal en lang – rokerig en spannend als top-Chablis
Aan tafel
- Gegrilde kreeft met beurre blanc
- Ravioli met truffel en Parmezaan
- Paddenstoelenrisotto met citroen en room
- Kalfssukade met zachte polenta en salie
Bekroond & gewaardeerd
James Suckling – 96 punten
“A pure, briny and chalky nose… textured, precise, mineral finish… Think of fine Chablis, but even more linear and taut.”
Daarom zó bijzonder
- Witte topblend van Chardonnay en Friulano
- Rijkelijk houtgerijpt – Bourgondische stijl met Friulaanse finesse
- 96 punten van James Suckling – kracht, spanning en lengte
Voor liefhebbers van grote witte wijnen met textuur, ziltigheid en elegantie – Amrità is een uniek alternatief voor Meursault of Cervaro della Sala.
| Wijnsoort | Witte Wijn |
|---|---|
| Land | Italië |
| Druivenras | Chardonnay, Friulano |
| Regio | Friuli |
| Smaakprofiel | Complex, krachtig & vol |
| Jaargang | 2022 |
| Flesinhoud | 0.75 |
| Alcoholgehalte | 13 % |
| Op dronk vanaf | 2025 |
| Op dronk tot | 2040 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Art.nr. | K210577 |
James Suckling
96/100 punten
A pure, briny and chalky nose with wet stones, crushed oyster shells, tarragon, parsley and lime. This is like licking a wet stone, but it is really textured, with a medium to full body and a precise, mineral finish. Almost a bit smoky at the end. Think of fine Chablis, but even more linear and taut. Drink now or hold.