Schmelz Grüner Veltliner Smaragd Steinertal 2023

Schmelz Grüner Veltliner Smaragd Steinertal 2023 is een indrukwekkende expressie van het uitzonderlijke Wachau-terroir. De wijngaard Steinertal, gelegen op steile terrassen met arme gneis- en leisteenbodems, levert wijnen met een uitgesproken mineraliteit en complexiteit. Smaragd, de hoogste kwaliteitscategorie in de Wachau, staat garant voor wijnen met een intense concentratie, structuur en een lange levensduur. Deze Grüner Veltliner toont in de neus een fascinerend aromatisch palet van rijpe gele appel, rijpe peer en subtiele citrus, aangevuld met de kenmerkende witte peper en een vleugje tabak en rook. In de mond biedt de wijn een krachtige body met een verfijnde balans tussen rijp fruit, kruidige nuances en levendige zuren. De ziltige mineraliteit en de lange, gelaagde afdronk maken deze wijn tot een waar toonbeeld van finesse en terroirexpressie. Schmelz Grüner Veltliner Smaragd Steinertal 2023 is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals kreeft, kalfsvlees en gerechten met een Aziatische kruidigheid. Dankzij de uitstekende structuur en balans heeft deze wijn een indrukwekkend bewaarpotentieel en zal hij zich de komende jaren verder ontwikkelen.