Scions of Sinai Gramadoelas Single Vineyard Grenache Blanc 2024

Herkomst & Scions of Sinai

De Scions of Sinai Gramadoelas 2024 komt van oude bush vines in Stellenbosch, aangeplant op granietrijke bodems met invloed van de koele oceaanlucht. Wijnmaker Bernhard Bredell staat bekend om zijn focus op herkomst, puurheid en minimale interventie.

Gramadoelas is een Grenache Blanc van extra gelaagdheid en een authentieke expressie van het terroir.

Smaak & vinificatie

De Scions of Sinai Gramadoelas 2024 is energiek, verfijnd en uitgesproken mineraal – een wijn die spanning en drinkbaarheid perfect combineert.

• Vinificatie: spontane vergisting met natuurlijke gisten, rijping op de lie in oude vaten voor extra textuur en complexiteit
• Geur: citroenrasp, limoen, witte perzik en subtiele kruidige tonen
• Smaak: strak en fris met citrus, steenfruit en een duidelijke minerale ondertoon
• Afdronk: lang, verfijnd en licht ziltig met mooie spanning

Aan tafel

• Oesters en schaal- en schelpdieren
• Gegrilde vis met citroen en kruiden
• Salades met geitenkaas of vinaigrette
• Aziatische gerechten met frisse zuren

Bekroond & gewaardeerd

Internationale wijnpers
“Puur, energiek en met indrukwekkende mineraliteit – een schoolvoorbeeld van terroirgedreven wijnmaken.”

Scions of Sinai
“Een van de meest spannende producenten die Stellenbosch opnieuw definieert.”

Daarom zó populair

• Field blend van oude bush vines voor unieke complexiteit
• Frisse stijl met mineraliteit en ziltige spanning
• Minimale interventie voor maximale terroirexpressie
  
  

De Scions of Sinai Gramadoelas 2024 is een wijn voor liefhebbers van pure, karaktervolle witte wijnen – verfijnd genoeg voor aan tafel, maar ook onweerstaanbaar als stijlvol aperitief.