Scions of Sinai Swanesang Single Vineyard Syrah 2024

Herkomst & Scions of Sinai

De Scions of Sinai Swanesang Syrah 2024 komt uit geselecteerde percelen in Stellenbosch, waar granietrijke bodems en verkoelende invloeden van de oceaan zorgen voor een koele, verfijnde expressie van Syrah. Wijnmaker Bernhard Bredell werkt met oude wijngaarden en een minimale interventie-aanpak, gericht op puurheid en terroir.

Swanesang betekent letterlijk “zwanenzang” – een naam die verwijst naar precisie, elegantie en een wijn die subtiel maar indrukwekkend blijft nazinderen.

Smaak & vinificatie

De Scions of Sinai Swanesang Syrah 2024 laat zien hoe verfijnd en energiek Zuid-Afrikaanse Syrah kan zijn: lichtvoetig, kruidig en perfect in balans.

• Vinificatie: spontane vergisting, deels hele trossen voor extra frisheid en kruidigheid, rijping in oude vaten voor subtiele structuur
• Geur: viooltjes, witte peper, braam en subtiele aardse tonen
• Smaak: sappig donker fruit, peperige kruidigheid en levendige zuren
• Afdronk: elegant, fris en verfijnd met fijne tannines en lange kruidige finale

Aan tafel

• Gegrild lamsvlees met kruiden
• Eend of wildgerechten
• Geroosterde groenten met specerijen
• Harde kazen

Bekroond & gewaardeerd

Internationale wijnpers
“Verfijnd, kruidig en opvallend elegant – een Syrah met Bourgondische finesse.”

Scions of Sinai
“Een producent die terroir en precisie centraal stelt.”

Daarom zó populair

• Koele Syrah-stijl met finesse en elegantie
• Gebruik van hele trossen voor extra complexiteit en kruidigheid
• Minimale interventie voor pure terroirexpressie

De Scions of Sinai Swanesang Syrah 2024 is een must voor liefhebbers van verfijnde, koel-klimaat Syrah – elegant genoeg voor gastronomisch gebruik, maar ook puur genieten op zichzelf.