Seduction Denis Capmartin Madiran AOC 2020 Château Barréjat

Midden in Madiran, in Sud-Ouest van Frankrijk, liggen de zanderige en zwarte grind-wijngaarden Château Barréjat. Van 40 jaar oude stokken van de streekeigen druif tannat maken ze hier wijnen die het terroir reflecteren: eigenzinnig en uitgesproken, rustiek. Zoals de naam tannat doet vermoeden, is een belangrijk kenmerk de tannnineuze structuur. Goede wijnmakers, zoals bij Château Barréjat, weten daar prachtige wijnen mee te maken. Voor een extra aromatische dimensie en verzachtende structuur worden daar gelijke delen (beide 10%) cabernet sauvignon en cabernet franc aan toegevoegd. Door de handmatige pluk kan in de wijngaard al het intacte en perfect rijpe fruit worden geselecteerd. De wijn wordt vervolgens opgevoed in eiken barriques voor 12 maanden; het ondersteept het kruidige karakter en verzacht de tannineuze structuur van de wijn. Intens donker van kleur met in de neus dominant rijp rood fruit, kruidig, tonen van toast en noten.

De wijn is stevig; vlezig en vol van structuur. Mooi afgewerkt en met goede lengte.