Een 'gewone' Côtes-du-Rhône met Châteauneuf-du-Pape allure! “Rijk bouquet van kersen, frambozen en bramen, kruidigheid en een pepertje. Vol van smaak, full-bodied, met zwoele, rijpe tannine en toch elegant met een mooie fraîcheur in de afdronk. Een absolute klassewijn die Châteauneuf-waardig is.”
Minervois is de hoger gelegen buur van de Corbières, in het zuidwesten van Frankrijk. Daarom zijn de Minervois-wijnen altijd wat frisser en fruitiger. Zoals deze Cuvée La Croix du Père Michel van voornamelijk grenache (50%) en syrah (30%) aangevuld met mourvèdre, cinsault en carignan.
De 2020 Hautes-Côtes de Nuits "Les Dames de Vergy" van Domaine Antonin Guyon biedt een elegante en verfijnde Pinot Noir-ervaring met een fris en complex aromatisch profiel en een uitstekende balans.
Herfstwijnen zijn ideaal voor de koudere maanden dankzij hun volle, warme smaken en rijke aroma's. Denk aan kruidige rode wijnen zoals Merlot en Syrah, die perfect passen bij stoofschotels en wildgerechten. Ook stevige witte wijnen zoals Chardonnay komen goed tot hun recht in de herfst, vooral bij kazen en romige pastagerechten. Kies voor wijnen met diepgang en karakter, die de robuuste smaken van het seizoen aanvullen. Ontdek onze selectie herfstwijnen en maak van elke maaltijd een sfeervol, seizoensgebonden moment.