• Shaw + Smith Shiraz 2019

Shaw + Smith Shiraz 2019

98 punten Decanter: Cracking Cool Climate Shiraz!

  • Smaakprofiel
    Krachtig & Complex
  • Druivenras
    Shiraz
  • Land & Regio
    Australië, Adelaide Hills
Normale prijs 27,50 Speciale prijs 26,50
Op voorraad
Bewaar
  • 100% proefgarantie
  • Snelle levering
  • Gratis thuisbezorgd vanaf € 125,-
Proefnotitie
Specificaties
Awards

“Meesterwerk in rood met 98 punten Decanter”


Cracking Cool Climate Shiraz waarin niet zozeer de spierballen spreken maar die op elegante wijze zijn hedonistische natuur tentoonspreidt. Gestoofde pruimen met chocolade zoekt u hier vergeefs, maar sprankelend bessen- en bramenfruit, doorspekt met de fijnste kruiden en specerijen, vindt u er in overvloed.

“This vision of cool-climate Shiraz marks a new age of measured sophistication”, aldus Decanter Magazine. “No sunny smiles here, this is deadly serious.” Net als de score van 98/100 punten! Fier op de kaart bij Merlet*, Zarzo* en de Treeswijkhoeve** en alleszins bereid om het u ernstig naar de zin te maken.

Dat deed de wijn ook met Gianluca di Taranto, bekend van The Jane** in Antwerpen en gekroond tot beste sommelier van België. "Als je dit blind krijgt, plaats je het in de Noordelijke Rhône", aldus Gianluca. "Zwarte kers, zwarte bes, zwarte peper, aarde, olijf en zoethout. Complex en delicaat tegelijkertijd. Fijn, lichtvoetig en gelinieerd op het pallet. Alcohol zeer fraai verweven. Fijne en romige textuur met rijpe en volle tannines. Niet zoet maar 'hartig' met een lange finale. Dit is een perfect voorbeeld van hoe verfijnd, elegant en complex hedendaagse Australische Shiraz kan zijn."

Houdt u van gerijpte wijnen, leg deze prachtige Shiraz van Shaw + Smith dan eerst nog even weg. Laaft u zich liever aan de levenskracht van de jeugd, drink ‘m dan dit najaar al bij een milde groentecurry of een zacht gegaarde lamsbout.

"Beware the siren with the ruby-red lips. In a smoky room, here she strides – confident, cool, arresting. Slender, stalky cherry and a smear of blackcurrant bite, spiked with crushed peppercorns. No sunny smiles here, this is deadly serious. Leaner, finer and taut, it marks a big stride ahead from previous vintages. This vision of cool-climate Shiraz marks a new age of measured sophistication." (Decanter, 98/100)

Meer positieve reviews onder het tabblad Awards.
  • Https& Biefstuk
  • Https& Entrecôte
  • Https& Lamsbout
  • Https& Groene Curry
Art.nr.E100621
Flesinhoud0.750000
WijnsoortRode Wijn
LandAustralië
RegioAdelaide Hills
SmaakprofielKrachtig & Complex
DruivenrasShiraz
Jaargang2019
Alcoholgehalte13,4 %
Op dronk vanaf2021
Op dronk tot2030
AllergenenSulfieten
AfsluitingSchroefdop
EAN-nummer9316770211623
awards
  • Shaw + Smith Shiraz 2019

Decanter
98/100 punten
Beware the siren with the ruby-red lips. In a smoky room, here she strides – confident, cool, arresting. Slender, stalky cherry and a smear of blackcurrant bite, spiked with crushed peppercorns. No sunny smiles here, this is deadly serious. Leaner, finer and taut, it marks a big stride ahead from previous vintages. This vision of cool-climate Shiraz marks a new age of measured sophistication.

 

Huon Hooke
95/100 punten
Bright, deep purple colour with a fresh, fragrant, floral aroma which echoes stalky whole-bunch fermentation. The wine is sweetly juicy on the fore-palate before slightly chewy tannins chime in and cleanse the finish, leaving a clean, dry aftertaste. A statuesque wine which definitely needs more time: it's a bit chewy and grippy right now, so serve with protein-rich foods. High potential.

 

James Halliday
Sourced from 3 sites, a mix of whole berries and bunches, matured for 14 months in a third new oak. There's an alluring mix of fruit and flint in the aromatics, offering an early hint of the balanced earthiness and plum-fruit flavours sitting very comfortably together across the whole length of the palate. Fine, white peppery notes from the tannins add a savoury element on the finish.

 

Winkelwagen samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Naar boven