Sileni 'Lodge' Grand Reserve Chardonnay 2020 Hawke's Bay

De wijngaarden voor de Lodge Chardonnay liggen in de Bridge Pa Triangle en Mangatahi subregio's van Hawke's Bay. De warme klimatologische invloeden in Bridge Pa contrasteren met de koelere omstandigheden in Mangatahi. Deze verschillende groeiomstandigheden leveren zeer verschillend fruit op, waardoor deze Chardonnay is voorzien van verschillende smaaklagen en spanning. Het fruit voor deze reservewijn is met de hand geoogst en in zijn geheel geperst. Het troebele sap word vervolgens gefermenteerd in Franse eiken barriques. Na de primaire en malolactische gisting rijpt de wijn ongeveer tien maanden op de droesem op het vat.

U kunt veel aroma’s van rijp steenfruit, citrus en geroosterde amandel in deze Chardonnay ontdekken. In de mond in hij rijk en gestructureerd met een krachtige fruitconcentratie bovenop de goed geïntegreerde houtrijpingsaroma’s en de uitgebalanceerde zuurgraad.