Soave Classico San Michele 2025 Ca' Rugate (Organic) - halve fles 0.375L

Herkomst & Ca' Rugate

De Soave Classico San Michele 2025 DOC Soave Ca' Rugate komt uit het klassieke hart van Soave, het oudste en meest gewaardeerde deel van de appellatie rond Verona. Hier laat de familie Tessari zien hoe verfijnd en karaktervol garganega kan zijn wanneer de druif met precisie wordt behandeld.

Ca' Rugate behoort tot de vaste waarden van Veneto en staat bekend om witte wijnen met frisheid, mineraliteit en uitzonderlijke prijs-kwaliteit. Deze San Michele is een schoolvoorbeeld van moderne, loepzuivere Soave: toegankelijk, maar met serieuze klasse.

Smaak & vinificatie

De Soave Classico San Michele 2025 DOC Soave Ca' Rugate is precies wat goede Italiaanse witte wijn zo aantrekkelijk maakt: verkwikkend fris, mineraal en heerlijk doordrinkbaar, met genoeg finesse voor aan tafel.

• Vinificatie: gemaakt van garganega, gericht op zuiver fruit, frisse zuren en minerale spanning
• Geur: peer, groene appel, milde citrus, witte bloesem en een subtiele kruidigheid
• Smaak: sappig en elegant, met suikermeloen, peer, citrus en een fijne minerale ondertoon
• Afdronk: fris, licht nootachtig en verfijnd bitter, met een verkwikkende finale

Aan tafel

• Antipasti, burrata of vitello tonnato
• Gegrilde vis, schaal- en schelpdieren
• Risotto met groene kruiden of citroen
• Lichte pasta’s met courgette, venkel of zeevruchten

Bekroond & gewaardeerd

De Grote Hamersma 2024 – 9 en Sterwijn
“Van een zeldzame teder- en frisheid. Zacht en bros. Suikermeloen met een peerspatje.”

Hubrecht Duijker over 2024
“Loepzuiver, zeer sappig, aangenaam fris, elegant en aangenaam fruitig.”

Daarom zó populair

• Benchmark Soave uit het klassieke herkomstgebied
• Waanzinnige prijs-kwaliteit voor Italiaans wit van dit niveau
• Fris, mineraal en veelzijdig: van aperitief tot diner

Een perfecte keuze voor liefhebbers van elegante Italiaanse witte wijn: puur, fris en met precies die verfijning waardoor Ca' Rugate ieder jaar opnieuw overtuigt.