Een oplage van slechts 3000 flessen. 60% garnacha, 40% carignan (beiden van oude stokken). Gerijpt in Frans eiken (500 liter) gedurende 14 maanden.
Breedgeschouderde wijn met een diep rood-paars van kleur en een expressieve neus van donker fruit en kruiden (mint). In de mond bulkt de wijn van het donkerrode en zwarte fruit en de goed geïntegreerde tannines. Een wijn die, wanneer u hem snel wilt drinken, volledig tot zijn recht komt als hij gedecanteerd wordt. Wanneer u meer geduld heeft, kan deze wijn nog decennialang blijven liggen
Donkerrood van kleur met paarse schakeringen in de rand. Bijzondere getoaste aroma’s van rood en zwart fruit (bosbessen, zwarte bessen, aalbessen). De wijn manifesteert zich krachtig in de mond, met veel concentratie en rijpe tannines. De afdronk is onverwacht elegant met veel mineraliteit, kenmerkend voor Priorat.
Bleekgeel in het glas met gouden reflecties. In de neus indrukwekkend met veel Mediterrane kruiden, witte bloemen en fruit van peren en appels. In de mond ook typisch viognier karakteristieken, anijs en drop met fijne bitters. Gastronomisch een alleskunner.
Priorat wijn: de krachtige ziel van Catalonië in elke fles
Diep in het hart van Catalonië ligt Priorat, een ruig en mystiek wijngebied dat wereldwijd geroemd wordt om zijn indrukwekkende rode wijnen. Met een ongeëvenaard terroir en eeuwenoude wijntraditie is Priorat dé regio voor wie houdt van intensiteit, complexiteit en pure expressie van druif en bodem.
De regio Priorat: leisteen, hoogte en historie
Priorat is uniek binnen Spanje – zowel geografisch als historisch:
Leisteenbodems (llicorella): zorgen voor diepe worteling en uitgesproken mineraliteit.
Hoge ligging en terraswijngaarden: tot 700 meter boven zeeniveau – creëren spanning, fraîcheur en intensiteit.
Mediterrane invloeden: warme dagen en koele nachten – ideaal voor langzame rijping.
De regio kent een rijke wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen, met heropleving in de jaren ’80 door pioniers met oog voor kwaliteit.
Druivenrassen: krachtpatsers met elegantie
Priorat wijnen zijn vaak blends van oude stokken en nobele druiven:
Garnacha (Grenache): vol, rijp en zwoel – het hart van Priorat.
Cariñena (Carignan): krachtig, gestructureerd en aards – zorgt voor diepgang en bewaarpotentieel.
Cabernet Sauvignon: geeft backbone, donkere fruittonen en complexiteit.
Syrah & Merlot: moderne invloeden – voor ronding en internationale stijl.
Stijl & expressie van Priorat wijnen
Priorat wijn is intens, gelaagd en indrukwekkend:
Aroma’s van rijp zwart fruit, kruiden, grafiet en viooltjes – diep en verleidelijk.
Structuur en concentratie – stevige tannines met een fluwelen mondgevoel.
Langdurige houtrijping – vaak op Frans eiken, voor elegantie en lengte.
Classificatie & kwaliteit: DOCa Priorat
Priorat is, naast Rioja, één van de slechts twee Spaanse wijnregio’s met de status Denominación de Origen Calificada (DOCa):
DOCa-status: garandeert de strengste regelgeving qua productie, herkomst en rijping.
Clos-wijnen: vaak van individuele percelen – met unieke expressie en terroir-identiteit.
Lange bewaarpotentie: topwijnen uit Priorat kunnen decennialang rijpen.
Priorat wijn bij Colaris
Bij Colaris vindt u een exclusieve selectie Priorat wijnen – van krachtige blends tot verfijnde single vineyard cuvées. Ideaal voor bij rijke gerechten, wild, gegrild vlees of om te bewaren in uw wijnkelder. Onze wijnen uit Priorat combineren kracht met finesse – voor een onvergetelijke proefervaring.
Proef de essentie van Catalaans vakmanschap
Priorat biedt alles wat een wijnliefhebber zoekt: intensiteit, terroir, complexiteit én emotie. Een wijn met een verhaal, uit een landschap dat even ruig als betoverend is.
Bestel eenvoudig online uw favoriete Priorat wijn bij Colaris en beleef de kracht van Spanje in zijn meest pure vorm.
0,75L - Spanje - Catalunya
0,75L - Spanje - Catalunya
