Goeie zuren - daar wil het nog wel eens aan schorten bij Viura - sappig wit fruit met een milde notigheid, een schuchter peren-meloenzoetje, een fijne gelaagdheid en een opgewekte inborst.
Rectoral do Umia Porta da Ría Albariño 2023 biedt een verfrissende en aromatische ervaring met een perfecte balans tussen fruitige tonen en minerale nuances, een ware representatie van de Rías Baixas-regio.
Heerlijk frisse Verdejo, geproduceerd door Avelino Vegas Bodegas, een wijnmakerij die in 1950 is opgericht. De inmiddels oude wijnstokken in het mediterrane klimaat zorgen voor rijpe en geconcentreerde druiven. Perfecte wijn voor op het terras.
Pago Casa Gran Falcata Blanco 2023 biedt een frisse en elegante smaakervaring met tonen van passievrucht, mango, papaja en citrus, ondersteund door een perfecte balans tussen zuurgraad en frisheid.
Lagar de Cervera 2023 is een verfijnde Albariño met een perfecte balans tussen frisse zuren en minerale elegantie. Een toonbeeld van de Atlantische invloed op de Rías Baixas-regio.
Vorig jaar hadden wij het genoegen om het kroonjuweel Matacán van wijnmaker José Rodríguez de Vera aan te kunnen bieden. Van deze gewilde icoonwijn maakt hij jaarlijks maar één vat: dat zijn zo’n 300 flessen. De Vera reserveert het allerbeste van zijn oogst voor deze wijn en alléén wanneer hij zelf vindt dat er überhaupt een vat goed genoeg is om het tot Matacán te schoppen brengt hij zijn paradepaard in kleine oplage op de markt. Oogstjaar 2018 is een unicum. Met maar liefst 2 Matacáns, één Chardonnay en één Garnacha. Wij kunnen ons geluk niet op!
Een aromatische wijn met rijp fruit als perzik, abrikoos en tropisch fruit in de neus. Een groenige indruk, die doet denken aan venkel. Omdat de wijn nooit de binnenkant van een houten vat heeft gezien, spreekt het fruit en de vulkanische bodem: rokerig, mineralig en nootachtig, prachtige zuren en een fijn mondgevoel.
Bleekgeel in het glas met gouden reflecties. In de neus indrukwekkend met veel Mediterrane kruiden, witte bloemen en fruit van peren en appels. In de mond ook typisch viognier karakteristieken, anijs en drop met fijne bitters. Gastronomisch een alleskunner.
Al jaren is de Aldeya Garnacha één van onze best verkochte rode wijnen. Reden te meer om ook de Chardonnay van diezelfde makelij te introduceren. Chardonnay uit Spanje is namelijk zéér bijzonder: rijp, rijk en toch bezit deze wijn ook veel spannende fraîcheur doordat de wijngaarden op 650 meter hoogte zijn aangeplant én de oogst ’s nachts plaatsvindt. Voor de liefhebbers van piekfijne Chardonnay een absolute must.
Deze Fino Sherry van Viña Corrales, afkomstig van het prestigieuze Pago Balbaína, biedt een complexe en verfijnde ervaring met aroma's van kamille, kersenbloesem en amandelen, ondersteund door een romige textuur en een ziltige afdronk.
Gual is tropischer in aanzet (meloen, ananas), maar heeft een fascinerend bouquet van thee en jasmijn. De wijn is op cementen tanks gerijpt om het heldere fruit een plek op de voorgrond te geven. Ook hierin is weer wat rokerigs en mineraligs terug te vinden, wat naast de natuurlijke frisheid van de druif goed tot zijn recht komt.
In de neus citroen, peer, perzik, druiven (van de marmajuelo), lychee en amandel. Mineralig, was-achtig en rokerig, met een aangenaam zacht mondgevoel, mooie zuren en ziltige toets op het palet. Een veelzijdige wijn voor eender welke maaltijd!
Een verfijnde witte Priorat met een perfecte balans tussen rijpe fruittonen, frisse zuren en een uitgesproken mineraliteit. Een elegante en gastronomische wijn met diepgang.
Frisse maar volle witte Garnacha uit Terra Alta, gevinifieerd door Pago de Aylés – een perfecte balans tussen mediterrane rijkdom en bergachtige elegantie.
Al jaren is de Aldeya Garnacha één van onze best verkochte rode wijnen. Reden te meer om ook de Chardonnay van diezelfde makelij te introduceren. Chardonnay uit Spanje is namelijk zéér bijzonder. Vanwege het extreme continentale microklimaat in het Spaanse Cariñena met hoge temperaturen ontstaat een unieke stijl Chardonnay: rijp en rijk. Toch bezit deze wijn ook veel spannende fraîcheur doordat de wijngaarden op 650 meter hoogte zijn aangeplant én de oogst ’s nachts plaatsvindt. Voor de liefhebbers van piekfijne Chardonnay een absolute must.
Spaanse witte wijn: ontdek de diversiteit en kwaliteit van zonnige elegantie
Spanje staat misschien bekend om zijn rode wijnen, maar de Spaanse witte wijn is een verborgen parel voor de ware liefhebber. Van de verfrissende Verdejo uit Rueda tot de aromatische Albariño uit Rías Baixas – elke fles vertelt het verhaal van zonovergoten wijngaarden, eeuwenoude traditie en modern vakmanschap.
Wijnregio’s: waar Spaanse witte wijn schittert
Spanje kent meerdere regio’s die uitblinken in witte wijn van topkwaliteit:
Rías Baixas (Galicië): een koel en nat klimaat – perfect voor de Albariño druif. De wijnen zijn elegant, bloemig en mineraalrijk.
Rueda (Castilië en León): dé thuishaven van Verdejo – een druif die frisse, fruitige en levendige wijnen voortbrengt met fijne zuren.
Navarra & Rioja: naast rood ook verrassend goed in witte wijnen op basis van Viura of blends met Chardonnay.
Penedès (Catalonië): bekend van Cava, maar ook bron van stille witte wijnen op basis van Macabeo, Xarel·lo en Parellada.
Druivenrassen: fris, fruitig en uniek
Spanje bezit een rijkdom aan witte druiven, elk met een eigen profiel:
Albariño: fris, aromatisch en ziltig – ideaal bij vis en zeevruchten.
Verdejo: levendig en kruidig, vaak met tonen van citrus en venkel.
Viura (Macabeo): breed inzetbaar – van fris en fruitig tot houtgerijpt en vol.
Godello: uit Galicië – elegant, vol en gastronomisch.
Xarel·lo & Parellada: frisse cava-druiven die ook stille wijnen verrijken.
Kwaliteit & vakmanschap: de Spaanse standaard
Spaanse wijnmakers combineren eeuwenoude traditie met moderne vinificatietechnieken:
Strenge selectie van druiven voor optimale expressie van fruit en terroir.
Gebruik van RVS en eikenhout om frisheid of juist complexiteit te benadrukken.
Vakmanschap in balans: evenwichtige wijnen die puur, verfijnd en karaktervol zijn.
Dankzij het gunstige klimaat en een grote variëteit aan bodems behoren Spaanse witte wijnen tot de meest interessante van Europa.
Classificaties: herkomst als kwaliteitswaarborg
De kwaliteit van Spaanse witte wijn wordt onderstreept door duidelijke classificatiesystemen:
DO (Denominación de Origen): beschermt herkomst en productiemethoden – zoals DO Rías Baixas of DO Rueda.
DOCa: hoogste status, o.a. voor Rioja – ook met uitstekende witte wijnen.
Vino de la Tierra: wijnen met regionale identiteit en soepele regelgeving.
Vino de Mesa: tafelwijnen zonder specifieke herkomst, vaak verrassend betaalbaar.
Spaanse witte wijn bij Colaris
Bij Colaris ontdekt u een zorgvuldig geselecteerd assortiment Spaanse witte wijnen – van frisse dorstlessers tot gastronomische topwijnen. Of u nu houdt van een pittige Verdejo, een ziltige Albariño of een houtgerijpte Viura: onze selectie biedt voor ieder wat wils.
Proef het witte goud van Spanje
Laat u verrassen door de finesse, expressie en veelzijdigheid van Spaanse witte wijn. Ontdek de druiven, proef het terroir en ervaar de passie van Spaanse wijnmakers.
Bestel eenvoudig online uw favoriete Spaanse witte wijn bij Colaris en geniet van zuivere elegantie in elk glas.