Spaanse wijn

De Valbuena 5° (zo genoemd omdat hij vijf jaar na de oogst op de markt wordt gebracht) is afkomstig van de wat jongere stokken van Vega Sicilia. Toch wordt de Valbuena niet als het kleinere broertje van de legendarische Único gezien, maar als een opzichzelfstaande wijn die ieder jaar hoge punten scoort (98/100 punten van James Suckling).

Een aromatische wijn met rijp fruit als perzik, abrikoos en tropisch fruit in de neus. Een groenige indruk, die doet denken aan venkel. Omdat de wijn nooit de binnenkant van een houten vat heeft gezien, spreekt het fruit en de vulkanische bodem: rokerig, mineralig en nootachtig, prachtige zuren en een fijn mondgevoel.

Een elegante en karaktervolle Priorat met sappig rood fruit, kruidige tonen en een verfijnde mineraliteit. Een prachtige expressie van dit prestigieuze terroir met een uitstekende balans en bewaarpotentieel.

In de neus citroen, peer, perzik, druiven (van de marmajuelo), lychee en amandel. Mineralig, was-achtig en rokerig, met een aangenaam zacht mondgevoel, mooie zuren en ziltige toets op het palet. Een veelzijdige wijn voor eender welke maaltijd!

Een elegante en toegankelijke Priorat met sappig rood fruit, kruidige tonen en een verfijnde mineraliteit. Een uitstekende wijn die het unieke terroir van Priorat prachtig weerspiegelt.

Top‑kwaliteit Rioja uit oude stokken: diepe zwart fruittonen, vanille‑kruidigheid en een fluweelzachte textuur met indrukwekkende diepgang.

Vorig jaar hadden wij het genoegen om het kroonjuweel Matacán van wijnmaker José Rodríguez de Vera aan te kunnen bieden. Van deze gewilde icoonwijn maakt hij jaarlijks maar één vat: dat zijn zo’n 300 flessen. De Vera reserveert het allerbeste van zijn oogst voor deze wijn en alléén wanneer hij zelf vindt dat er überhaupt een vat goed genoeg is om het tot Matacán te schoppen brengt hij zijn paradepaard in kleine oplage op de markt. Oogstjaar 2018 is een unicum. Met maar liefst 2 Matacáns, één Chardonnay en één Garnacha. Wij kunnen ons geluk niet op!

Een majestueuze Priorat met diepe concentratie, verfijnde mineraliteit en een indrukwekkende complexiteit. Clos Figueres 2019 toont de ware kracht en finesse van dit prestigieuze terroir.

Gual is tropischer in aanzet (meloen, ananas), maar heeft een fascinerend bouquet van thee en jasmijn. De wijn is op cementen tanks gerijpt om het heldere fruit een plek op de voorgrond te geven. Ook hierin is weer wat rokerigs en mineraligs terug te vinden, wat naast de natuurlijke frisheid van de druif goed tot zijn recht komt.

De wijn is floraal, maar heeft vooral een kruidig karakter. Het neigt naar peper en drop, naar rijpe bessen, cassis en vijgen. Er is een fijne mineraliteit en met een stevige kern van mooie tannines.

Deze Fino Sherry van Viña Corrales, afkomstig van het prestigieuze Pago Balbaína, biedt een complexe en verfijnde ervaring met aroma's van kamille, kersenbloesem en amandelen, ondersteund door een romige textuur en een ziltige afdronk.

Deze non‑vintage meesterwerk van Bodegas Vega Sicilia brengt het allerbeste uit de jaargangen 2009, 2011 en 2012 samen in één wijn – zeldzaam, klassiek en met bewaarpotentieel van 40‑60 jaar