Spaanse wijn

Een verfijnde witte Priorat met een perfecte balans tussen rijpe fruittonen, frisse zuren en een uitgesproken mineraliteit. Een elegante en gastronomische wijn met diepgang.

Een indrukwekkende Priorat-blend van oude Garnacha- en Cariñena-stokken. Diep, krachtig en elegant met zwarte kers, kruiden en mineraal gelaagdheid. Geleverd in originele houten kist (6 flessen).

Een elegante en toegankelijke Priorat met sappig rood fruit, kruidige tonen en een verfijnde mineraliteit. Een uitstekende wijn die het unieke terroir van Priorat prachtig weerspiegelt.

Modern gemaakte Tempranillo uit Rioja Alavesa met sappige rood fruit, subtiele houttoets en elegante tannines. Bekroond met 92/100 punten (Parker) en 91/100 (Suckling).

Een aromatische wijn met rijp fruit als perzik, abrikoos en tropisch fruit in de neus. Een groenige indruk, die doet denken aan venkel. Omdat de wijn nooit de binnenkant van een houten vat heeft gezien, spreekt het fruit en de vulkanische bodem: rokerig, mineralig en nootachtig, prachtige zuren en een fijn mondgevoel.

Vorig jaar hadden wij het genoegen om het kroonjuweel Matacán van wijnmaker José Rodríguez de Vera aan te kunnen bieden. Van deze gewilde icoonwijn maakt hij jaarlijks maar één vat: dat zijn zo’n 300 flessen. De Vera reserveert het allerbeste van zijn oogst voor deze wijn en alléén wanneer hij zelf vindt dat er überhaupt een vat goed genoeg is om het tot Matacán te schoppen brengt hij zijn paradepaard in kleine oplage op de markt. Oogstjaar 2018 is een unicum. Met maar liefst 2 Matacáns, één Chardonnay en één Garnacha. Wij kunnen ons geluk niet op!

In de neus citroen, peer, perzik, druiven (van de marmajuelo), lychee en amandel. Mineralig, was-achtig en rokerig, met een aangenaam zacht mondgevoel, mooie zuren en ziltige toets op het palet. Een veelzijdige wijn voor eender welke maaltijd!

Een krachtige en verfijnde Priorat met diepe concentratie, indrukwekkende mineraliteit en een complexe structuur. Clos Figueres 2021 is een ultieme expressie van dit prestigieuze terroir met een groot bewaarpotentieel.

Op grootformaat: Vega Sicilia Único 2013 overtreft alle verwachtingen: een zeldzaam elegante, zijdezachte Único uit een koel jaar. Bekroond met 98 punten (Suckling) en 97 (Parker & Atkin).

Negramoll doet sterk denken aan pinot noir. Er is donkerrood fruit aanwezig en een vlezige dimensie, die de wijn een wat vollere indruk geeft. Rokerig van de vulkanische bodem. Nootachtig, aards en met milde tannines, fijne zuren en goede intensiteit.

Een elegante en karaktervolle Priorat met sappig rood fruit, kruidige tonen en een verfijnde mineraliteit. Een prachtige expressie van dit prestigieuze terroir met een uitstekende balans en bewaarpotentieel.

Een klassieke Rioja Reserva met een prachtige balans tussen rijp fruit, kruidige tonen en subtiele houtinvloed. Een elegante wijn met structuur en bewaarpotentieel.

De wijn is floraal, maar heeft vooral een kruidig karakter. Het neigt naar peper en drop, naar rijpe bessen, cassis en vijgen. Er is een fijne mineraliteit en met een stevige kern van mooie tannines.