Spätburgunder Rosé Trocken Schlossmühlenhof Rheinhessen 2024

De Spätburgunder Rosé Trocken 2024 van Schlossmühlenhof komt uit het hart van Rheinhessen, een regio die de laatste jaren steeds meer lof oogst voor zijn precieze en zuivere wijnen. Schlossmühlenhof is een familiebedrijf met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1846, en staat bekend om zijn terroirgetrouwe benadering en het gebruik van duurzame wijnbouwtechnieken.

De wijn is gemaakt van 100% Spätburgunder (Pinot Noir), met een zachte persing van de druiven om een delicate kleur en fijne aroma’s te verkrijgen. De kalkrijke leem- en lössgronden van Rheinhessen geven de wijn zijn kenmerkende frisheid en structuur. In het glas toont deze rosé een licht zalmroze kleur. De neus opent met verfijnde tonen van wilde aardbei, framboos en rozenbottel, subtiel ondersteund door citruszest en een vleugje kruidigheid. In de mond is de wijn strakdroog, met een levendige zuurgraad, een precieze mineraliteit en een elegante, bijna zilte afdronk.

Deze rosé combineert de klassieke pinot-elegantie met Duitse precisie en is daarmee een uitstekende begeleider van lichte gerechten of simpelweg als verfijnde aperitiefwijn. De wijn is bedoeld voor jonge consumptie maar bezit genoeg spanning om ook na een jaar nog te verrassen.