Standish The Standish Barossa Valley 2021
De klassieker in het repertoire van Standish, afkomstig van de Laycock Family Vineyard in Greenock. De essentie van Barossa: rijk, puur, compact en gelaagd, een monumentale wijn die u liefst nog een jaar of 10 te rusten legt in uw kelder. Heeft u geen zin om te wachten, ontkurk de wijn dan 24 uur voor het serveren.
Verder lezen- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasShiraz
- Land & RegioAustralië, Barossa Valley
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden -
100% proefgarantie
"Diepgang en expressie: Barossa Shiraz in zijn puurste vorm"
The Standish Wine Company, opgericht door Dan Standish, staat synoniem voor expressieve, terroirgedreven Shiraz uit de Barossa Valley. Dan, een zesde generatie Barossa-wijnbouwer, focust op oude, droog verbouwde wijngaarden en minimale interventie in de kelder om de essentie van het Barossa-terroir vast te leggen. Zijn wijnen worden beschouwd als enkele van de meest gerespecteerde in Australië.
De Barossa Valley, met zijn diverse bodems en oude wijnstokken, biedt ideale omstandigheden voor Shiraz. De jaargang 2021 kenmerkte zich door gunstige omstandigheden, resulterend in wijnen met uitzonderlijke concentratie, frisheid en balans. De druiven worden met de hand geoogst en de vinificatie omvat natuurlijke gisten en rijping in voornamelijk oude Franse eikenhouten vaten.
The Standish The Standish 2021 toont een diep paarsrode kleur en biedt een complex bouquet van donker fruit zoals bramen en pruimen, aangevuld met tonen van zoethout, specerijen en een subtiele minerale toets. In de mond is de wijn krachtig en geconcentreerd, met zijdezachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Een wijn met aanzienlijk bewaarpotentieel.
Erik Larkin
97/100 Punten
Traditionally my favourite wine in the release, not for its immediacy or charm (like the Relic) or its elegance and nuance (like the Lamella), the Standish brings the savoury brute, it brings the spice, and it brings the staunch. It’s got the spicy yin to the fruity yang, wrapped in a fortune cookie of tannin. The wine flexes and contracts and it paces its way across the palate, enduring through the finish, giving us an insight into the folds of flavour and concentration that it will reveal in time. Super impressive.
JamesSuckling
98/100 Punten
Such concentrated blueberry and cherry aromas, as well as violets and fresh-earth aromas. This delivers an immediate sense of richness with chocolate in the mix, too. Very pure. The palate has a very resolved feel with deep, essence-like fruit flavors that hold a rich, plum and blackberry line that drives long and very even. This is really something.