2018 | Italië | Barolo

SUADELA Barolo DOCG 2018 by Beppe Caviola

  • SUADELA Barolo DOCG 2018 by Beppe Caviola
  • SUADELA Barolo DOCG 2018 by Beppe Caviola
Opslaan
Beppe Caviola, ontdekt tijdens zijn garage-experimenten, herdefinieerde met toonaangevende wijnproducenten de vinificatie van Nebbiolo, verbeterde de kwaliteit van Barolo en lanceerde zijn eigen wijn, Dolcetto Barturot, geïnspireerd door Elio Altare. Uitgeroepen tot 'Wijnmaker van het Jaar' in 2002, staat hij bekend om zijn minimalistische aanpak waarbij hij de wijngaard en druiven laat spreken. Verder lezen
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Nebbiolo
  • Land & Regio
    Italië, Barolo
79,50
/ prijs per fles
Opslaan
Nog 24 beschikbaar
Op voorraad.
  • 100% proefgarantie
  • Gratis bezorgd vanaf €75
  • Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
  • Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
Proefnotitie
Specificaties
Awards

"Het fruit staat voorop bij Caviola, en dat proef je!"

Zie tabblad 'Awards' voor proefnotities van wijncritici
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasNebbiolo
RegioBarolo
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2018
Flesinhoud0.55
Alcoholgehalte14,5 %
Op dronk vanaf2025
Op dronk tot2036
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418031668
Art.nr.E107741
Awards
  • SUADELA Barolo DOCG 2018 by Beppe Caviola
  • SUADELA Barolo DOCG 2018 by Beppe Caviola

Jancis Robinson MW
17/20 punten
Lustrous and just mid ruby. Cherry, redcurrant and sweet strawberry with a hint of tar and a bit of oak. Supple, fresh and elegant with bitter, attractive, gravelly tannins. Beautifully balanced yet tannic.

Cees van Casteren MW
93/100 punten
Deze Barolo is afkomstig van Caviola’s eigen, piepkleine wijngaard Lu Snert (slechts zeven rijen stokken) in de commune Novello, met zuidelijke tot zuidoostelijke ligging op kleibodems met toplaag van zand die rijk zijn aan kalk, gelegen op 420 meter hoogte. In 2018 wist hij perfect rijp fruit te oogsten in een stijl met veel expressie en parfum, toegankelijk met medium zuren en zwoele, rijpe tannine. Wat Caviola echter onderscheidt van veel van zijn collegae, is de complexiteit, body en lengte, ondanks het feit dat de wijn slechts 35 tot 30% inweking had tijdens de alcoholische gisting. Vervolgens rijpte de wijn eerst gedurende 24 maanden in foeders en vervolgens nog eens 12 maanden in beton. Dat zorgt ervoor dat het fruit voorop staat bij Caviola. En dat proef je. Mooi boeket van zwarte kers, zwarte pruim, balsamico en kruiden, wilde aardbei, kardemom, teer, tabak en chocolade. Minder ingetogen dan je misschien zou verwachten, met meer fruitexpressie en mondgevoel. Rijk en fluweel met rijpe, zachte tannine, delicaat eikenhout en een lange, harmonieuze afdronk. Verrukkelijk. Geweldige expressie van Barolo, klaar om te drinken tot 2032.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in je winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikels toevoegen aan je huidige bestelling?