Syrah des Collines Rhodaniennes Domaine Roche Paradis IGP 2024 (Organic)

Hoog boven de wijngaarden van Saint-Joseph, in een omgebouwde stenen schuur, creëert wijnmaker Yann Menager zijn unieke terroirwijnen. Zijn domein, Roche Paradis, staat voor een pure stijl die de essentie van de noordelijke Rhônevallei vangt. De wijnen, zoals deze syrah uit 2024, kenmerken zich door een zeldzame energie en balans, met een frisheid en finesse die doen denken aan de klassieke wijnen van weleer, ver voordat zware extractie en nieuw eikenhout de norm werden. Het relatief koele klimaat van de 'Septentrionale' (noordelijke Rhône) is de sleutel tot deze elegante stijl.
Yann Menager is een 'polyculturist', een boer in de traditionele zin van het woord die naast druiven ook vee houdt en fruit en groenten verbouwt. Zijn wijngaarden zijn een toonbeeld van biodiversiteit, met biologische landbouw, lage opbrengsten en alles met de hand geoogst. In de kelder wordt deze puristische aanpak voortgezet met minimale interventie. De vergisting start spontaan met druifeigen gisten. Het resultaat is een loepzuivere syrah die spreekt van zijn oorsprong: een krachtige, kruidige wijn met tonen van donker fruit en zwarte peper, ondersteund door een levendige frisheid en verfijnde tannines. Drink nu of bewaar nog enkele jaren.