Syrah Grenache Mourvèdre IGP Oc By Colaris 2024
Soepele SGM-blend van Syrah, Grenache & Mourvèdre met donker fruit, kruidigheid en zachte tannine. Exclusief bij Colaris, 8,5 (Hamersma) en 90/100 (Van Casteren MW) – gulle zuiderling met pit.
Verder lezen- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasSyrah, Grenache, Mourvèdre
- Land & RegioFrankrijk, Pays d'Oc
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden
-
100% proefgarantie
"Gulle SGM-Blend uit Pays d'Oc, exclusief By Colaris"
Herkomst & wijnmaker
Deze Syrah Grenache Mourvèdre 2024 By Colaris is een moderne Zuid-Franse blend, exclusief voor Colaris gemaakt door Nathalie Leclercq van Vignobles Canet. Haar wijngaarden liggen in de Pays d’Oc nabij het historische Carcassonne. Deze SGM is een ware ode aan Rhône-karakter, maar dan met een toegankelijke, soepel-fruitige twist die perfect past bij het Mediterrane klimaat en Nathalie’s signatuur.
Smaak & vinificatie
De klassieke mix van 60% syrah, 30% grenache en 10% mourvèdre levert een wijn op met kruidige structuur én rijpe charme. Deels gerijpt op RVS voor fris fruit, deels op hout voor extra zachtheid.
- Vinificatie: gecontroleerde vergisting, rijping deels op RVS en deels op hout
- Geur: donker bosfruit, aardbei, viooltjes, Provençaalse kruiden, vleugje wierook
- Smaak: sappig rood en zwart fruit, kruidige fraîcheur, hazelnoot en lichte nougattoets
- Afdronk: soepel, rond, licht aards met garrigue-impressies
Aan tafel
- Gegrild lamsvlees met rozemarijn en tijm
- Gestoofde Provençaalse ratatouille
- Pasta met pittige tomaten-gehaktsaus
- Halfharde kazen en charcuterie
Bekroond & gewaardeerd
De Grote Hamersma – 8,5
“Eigentijdse zuiderling. Soepel, rond, discreet gekruid, tannines zijdezacht, rijp rood fruit en lekker mals.”
Cees van Casteren MW – 90/100 punten
“Bouquet van rood fruit, wierook en nougat. Zachte tannine, aardse afdronk en kruidige garrigue-impressies.”
Daarom zó populair
- Perfecte balans tussen kracht, souplesse en kruidige frisheid
- Exclusief gemaakt voor Colaris door Vignobles Canet
- Bekroond met 8,5 & 90 punten – topkwaliteit voor alledag
Een allemansvriend met karakter – voor wie houdt van Rhône-charme en Mediterrane warmte in een moderne jas.
- Boeuf Bourguignon
- Lamskoteletten
- Hert
- Brokkelkaas
De Grote Hamersma
Rapportcijfer 8,5
Door Colaris (By Colaris) ontdekt bij Vignobles Canet, gevestigd in het vlakbij het Zuid-Franse Carcassonne gelegen dorpje Rustiques. En dat laatste is nou precies wat deze rouge niet is. Ook dit verse oogstjaar is het weer een eigentijdse verschijning. Gezeglijke zuiderling. Soepel bewegend, rondingen waar gewenst, kruiderij discreet geportioneerd, tannines met de fijne schuurmachine behandeld, rijp rood fruit, aangename zuurdonatie en lekker mals.
Cees van Casteren MW
Jaargang 2023: 90/100 punten
De Pays d’Oc heeft een Mediterraan terroir dat deze Rhône rassen kan rijpen met behoud van fraîcheur. The best of both worlds. Dat geeft een fijn, attractief bouquet met rood en zwart fruit, wierook en nougat. En een smaakstart met hazelnoot, veel rood fruit, zachte tannine en een licht aardse afdronk met nog garrigues-impressies. Vol mondgevoel, romige tannine en heerlijke afdronk.
Hubrecht Duijker
Het in Noord-Limburg gevestigde wijnbedrijf www.colaris.nl heeft een wijnlijn gelanceerd met de eigen naam. Voor een rode Pays d’Oc ging het te rade bij Château Canet (rechts) dat alleen al 115 hectare bezit binnen de Minervois. De desbetreffende wijn werd samengesteld uit syrah (50 procent), grenache (30) en mourvèdre (20), wat een soepele, stevige, bijkans zwoelige 2023 heeft gegeven die hij herfstige vleesschotels en wild ongetwijfeld zal plezieren. Zijn aroma is een combinatie van zondoorstoofd zwart fruit en donkere, enigszins dropachtige tonen.