Syrah Grenache Mourvèdre IGP Oc By Colaris 2024
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasSyrah, Grenache, Mourvèdre
- Land & RegioFrankrijk, Pays d'Oc
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 3-5 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden
-
100% proefgarantie
"Gulle SGM-Blend uit Pays d'Oc, exclusief By Colaris"
Herkomst & wijnmaker
Houdt u van vollere, kruidige Rhône-stijl? Dan is deze Syrah Grenache Mourvèdre By Colaris een absolute aanrader. Deze wijn wordt gemaakt door Nathalie Leclercq van Vignobles Canet in de Pays d’Oc, vlakbij het historische Carcassonne. Nathalie staat bekend om haar levendige, toegankelijke stijl waarin rijp fruit en mediterrane kruiden mooi in balans zijn.
Voor deze cuvée koos zij een klassieke Rhôneblend – in dit geval een SGM – met 60% syrah (kruidigheid), 30% grenache (sappigheid) en 10% mourvèdre (structuur). Het resultaat is een gulle, smakelijke wijn met precies genoeg pit zonder zwaar te worden.
Smaak & vinificatie
Een wijn met de juiste verhouding tussen kracht, souplesse en kruidige frisheid.
- Vinificatie: traditionele vergisting met temperatuurcontrole; deels op roestvrij staal voor fruit, deels op hout voor zachtheid
- Geur: donker bosfruit, aardbei, viooltjes, peper, Provençaalse kruiden en een vleug wierook
- Smaak: rood en zwart fruit, lichte nougat- en hazelnoottoets, subtiel aards
- Afdronk: zacht, rond en kruidig, met garrigue-impressies
Aan tafel
- Gegrild lamsvlees met rozemarijn
- Gestoofde Provençaalse groenten
- Pasta met kruidige tomatensaus
- Halfharde kazen
Bekroond & gewaardeerd
Jaargang 2023: Cees van Casteren MW – 90/100 punten
“Fijn bouquet met rood en zwart fruit, wierook en nougat. Zachte tannine, aardse afdronk en kruidige garrigues-impressies. Vol mondgevoel en heerlijke afdronk.”
Jaargang 2023: De Grote Hamersma – 8,5
“Eigentijdse zuiderling. Soepel, rond, discreet gekruid, tannines zijdezacht, rijp rood fruit en lekker mals.”
Daarom zó populair
- Perfecte balans tussen kracht, kruidigheid en souplesse
- 2023 bekroond met 90 punten door Cees van Casteren MW
- Veel wijn voor zijn prijs – top prijskwaliteit
Deze SGM combineert Rhône-charme met Mediterrane warmte: soepel genoeg voor doordeweeks, vol genoeg voor aan tafel.
- Boeuf Bourguignon
- Lamskoteletten
- Hert
- Brokkelkaas
Cees van Casteren MW
Jaargang 2023: 90/100 punten
De Pays d’Oc heeft een Mediterraan terroir dat deze Rhône rassen kan rijpen met behoud van fraîcheur. The best of both worlds. Dat geeft een fijn, attractief bouquet met rood en zwart fruit, wierook en nougat. En een smaakstart met hazelnoot, veel rood fruit, zachte tannine en een licht aardse afdronk met nog garrigues-impressies. Vol mondgevoel, romige tannine en heerlijke afdronk.
De Grote Hamersma
Jaargang 2023: Rapportcijfer 8,5
Door Colaris (By Colaris) ontdekt bij Vignobles Canet, gevestigd in het vlakbij het Zuid-Franse Carcassonne gelegen dorpje Rustiques.
En dat laatste is nou precies wat deze rouge niet is. Eigentijdse verschijning. Gezeglijke zuiderling. Soepel bewegend, rondingen waar gewenst, kruiderij discreet geportioneerd, tannines met de fijne schuurmachine behandeld, rijp rood fruit en lekker mals.
Hubrecht Duijker
Het in Noord-Limburg gevestigde wijnbedrijf www.colaris.nl heeft een wijnlijn gelanceerd met de eigen naam. Voor een rode Pays d’Oc ging het te rade bij Château Canet (rechts) dat alleen al 115 hectare bezit binnen de Minervois. De desbetreffende wijn werd samengesteld uit syrah (50 procent), grenache (30) en mourvèdre (20), wat een soepele, stevige, bijkans zwoelige 2023 heeft gegeven die hij herfstige vleesschotels en wild ongetwijfeld zal plezieren. Zijn aroma is een combinatie van zondoorstoofd zwart fruit en donkere, enigszins dropachtige tonen.