Tasca d' Almerita Etna Rosso Contrada Sciaranuova 2016

De Tasca d’Almerita Etna Rosso Contrada Sciaranuova VV 2016 komt van zeer oude Nerello Mascalese-stokken, “VV” (vecchie vigne), aangeplant rond 1930 op de vulkanische hellingen rond de Sciaranuova-wijngaard op de zuidwestelijke flank van de Etna. Op een hoogte van circa 650–700 m, op uitgedoofde lava- en asbodems, worden de druiven met de hand geoogst na strenge selectie.

Na traditionele fermentatie met respect voor balans, ondergaat de wijn rijping in gebruikte barriques en tonneaux. In het glas vertoont hij een helderrode tint met granatroodge rand. Het aroma toont verfijnde combinatie van rijp rood fruit zoals kers en framboos, bloemige tonen, fijn kruidige nuances, laurier, rokerige accenten van lava en een duidelijke minerale expressie.

Mondgevoel is zijdeachtig en gestructureerd, met elegante zuren en delicate tannines die het frisse fruit omlijsten. De afdronk is zuiver en aanhoudend, met een subtiel saline karakter en rokerig vulkanisch randje. Een Etna Rosso die terroir en oude stokken eer aandoet.