2021 | Italië | Toscane

Testamatta 2021 Bibi Graetz

  • Testamatta 2021 Bibi Graetz
  • Testamatta 2021 Bibi Graetz
  • Testamatta 2021 Bibi Graetz
en-primeur
Opslaan

Deze uitzonderlijke jaargang krijgt maar liefst 98 punten van James Suckling en 96 van Robert Parker’s Wine Advocate.

Verder lezen
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Sangiovese
  • Land & Regio
    Italië, Toscane
83,50
/ prijs per fles
Opslaan
Wijn kan worden gereserveerd
  • 100% proefgarantie
  • Gratis bezorgd vanaf €75
  • Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
  • Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
Proefnotitie
Specificaties
Awards

‘What a brilliant wine and a brilliant winemaker in Bibi Graetz’

Als Colore een icoon voor Toscane is, dan is Testamatta de unieke weerspiegeling van Graetz zelf. Testamatta, vrij vertaald ‘gek’ in het Italiaans, is ook de naam die Graetz gaf aan zijn wijnhuis toen hij begon met de eerste paar (familie)wijngaarden. Hij wilde wijn maken geheel op zijn eigen manier, in zijn eigen stijl en met zijn persoonlijke signatuur. Deze uitzonderlijke jaargang krijgt maar liefst 98 punten van James Suckling en 96 van Robert Parker’s Wine Advocate.

Graetz benadrukt met oogstjaar 2021 opnieuw de verschuiving die hij heeft ingezet; van de zware en gewichtige wijnen van vroeger, naar de lichtere en elegantere stijl van nu. Modern wijnmaken houdt hier in: zo natuurlijk mogelijk, lager in alcohol, een meer gedoseerde inzet van nieuw eikenhout en daardoor meer plek voor de typiciteit van sangiovese zelf. Door de eigenschappen niet te verbloemen met zwaar houtgebruik, laat Graetz het terroir en de druif spreken.

De druiven voor Testamatta zijn afkomstig van wijngaarden gesitueerd op heuveltoppen met een noordelijke expositie met koelere microklimaten. Daardoor is dit een lichter en eleganter glas wijn dan ‘wijnbroer’ Colore, ondanks dat de vinificatie en opvoeding niet verschilt. Testamatta heeft ook de aardse expressie van het terroir, is even aromatisch en even complex, maar deze wijn is niet gemaakt omwille van de kracht en intensiteit. In plaats daarvan is Testamatta gemaakt om de fijnzinnigheid en transparantie van sangiovese te etaleren. Dit is Sangiovese op zijn meest delicaat. Bibi was duidelijk in zijn nopjes met Testamatta 2021 en wij begrijpen waarom.

Onze proefnotitie:
Robijnrood met een héle lichte amberkleurige rand. In de neus fijnbesnaarde impressies van vooral veel rood fruit zoals rode kersen aangevuld met bosgrond, ceder en een delicate houttoets. In de smaak volop rood fruit (kersen, aalbessen, ..), een hint van drop en een lichte, ijzerachtige impressie. Minder ‘bombastisch’ dan Colore; frisser en eleganter, een wijn met veel finesse.
BlendSangiovese (100%)
WijnsoortRode Wijn
En PrimeurJa
LandItalië
DruivenrasSangiovese
RegioToscane
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2021
Flesinhoud0.75
Alcoholgehalte13,5 %
ClassificatieIGT Toscana
Op dronk vanaf2026
Op dronk tot2040
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418044293
Art.nr.E106390
Awards
  • Testamatta 2021 Bibi Graetz
  • Testamatta 2021 Bibi Graetz
  • Testamatta 2021 Bibi Graetz

James Suckling
98/100 punten 
Fabulous aromas of strawberries, orange zest and orange blossom. So pure on the nose. Very perfumed. Medium-bodied with intense linear tannins that are ultra-fine in texture. It's fresh and salty with a brightness and focus. Minerally and crisp. pH is 3.4 highlighting the strength of the acidity. Crunchy. Salty. So delicious now but this will age incredibly well.

Jane Anson (Inside Bordeaux)
97/100 punten 
Jewel-like vivid ruby, captivating waves of raspberry, red cherry, finely boned tannins, carefully constructed with flinty edges of crayon, liquorice, slow build, generous and yet reserved. Love the sculpting of this wine, it's just so impressive. From estate-owned plots across Tuscany where the vines range from 5 years old up to 80 years old from 400m to 600m altitude. Natural yeasts, six manual punch downs per day, 10 days maceration maximum and barrel ageing with no new oak.

Decanter
97/100 punten 
Beautifully fragrant on the nose, delicately scented and inviting with subtle wild flower scents, red and black berries and sweet spices. Chalky and powdery tannins support super bright acidity which gives this such a sharp, thrilling and lively expression. Tannins are super fine but have a spiced edge that grips and holds interest, supportive but not overpowering, letting the acidity and bright fruit flavours shine through. Beautifully delineated and expressed, elegant, refined, totally beguiling yet with layers of flavour and intensity and such a long finish. Feels supremely drinkable and that is such a feat at this young stage. Well worked, balanced, and enjoyable with flashes of heat and spice dotting the finish. Really wonderful and totally charming.

Lisa Perrotti-Brown MW (The Wine Independent)
96/100 punten 
The 2021 Testamatta, 100% Sangiovese, is pale to medium garnet-purple in color. It slowly unfurls to offer fragrant notes of kirsch, redcurrant jelly, and black raspberries, followed by suggestions of iron ore, rose oil, and tilled soil. The medium-bodied palate has a firm, chewy texture with a refreshing line supporting the intense red berry and savory layers, finishing long and minerally. This is beautiful!

Colin Hay (The Drinks Business)
95/100 punten
Spicy. Lithe and limpid. Discrete at first. Quite floral and made in a very crystalline style. Beeswax. Crushed single berries and a little cherry. Wonderfully vibrant and fresh. Raspberry and loganberry, a little redcurrant too and a slight leafiness accentuating the sense of freshness. A little cinnamon and the scent of a dusty baked summer path winding through the vines. A touch of espresso and a little hint of smoke. Limpid, glossy, if lacking just a little of the mid-palate concentration of the wines above (and, indeed, Colore this year), but with nice tension and forward momentum across and over the palate. Stylish and, above all, crystalline. Tender and taut, resolving itself into a fine linear trace on the long finish.

Robert Parker’s Wine Advocate
96/100 punten 
The 2021 Testamatta is Sangiovese sourced from various hilltop vineyards spanning different cool microclimates. The ideal is to underline the transparency and fragility of the variety. Fruit from the Olmo Vineyard plays a big role and “gives a strong imprint to this wine,” Bibi says. Testamatta offers fresh aromas of violet, rose, forest green and candied orange peel. Bibi says 2021 was generally warmer than 2020, but all three vintages—2020, 2021 and 2022—are considered hot. He is upbeat regarding 2023 thanks to all the rain. Testamatta shows an earthy note that gives this wine (with 120,000 bottles made) a slightly more accessible personality. The tannins are lightly managed and the oak framing is down to an elegant minimum. Bibi buys 1% new oak each year, and his oldest barrels date back to 2003. He does not pull leaves, and he employs methods that do not concentrate his fruit so he can safeguard the typicity of Sangiovese. Winemaking is as natural as possible. The beautiful results are classic and bright. He strives to keep alcohol contents below 13%.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?