Thistledown Gorgeous Grenache 2022

Thistledown Wines, opgericht door Gilles Lapalus en Peter Leske, richt zich op het ontdekken en vinificeren van de beste Grenache-percelen in Zuid-Australië. Hun filosofie is om wijnen te maken die de puurheid van het fruit en het terroir weerspiegelen, met minimale interventie in de kelder. De Gorgeous Grenache is een paradevoorbeeld van hun expertise in deze druif.
De jaargang 2022 kenmerkte zich door gunstige groeiomstandigheden die resulteerden in perfect rijpe Grenache-druiven met behoud van frisheid. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en de wijn ondergaat een zachte vinificatie om de delicate aroma's en soepele tannines te behouden. Dit resulteert in een levendige en toegankelijke rode wijn.
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met aroma's van framboos, kers, en een vleugje witte peper en mediterrane kruiden. De smaak is sappig en fruitgedreven, met zachte tannines en een verfrissende zuurgraad die de wijn levendig houdt. De afdronk is elegant en persistent, ideaal bij lichte vleesgerechten, pasta's of tapas.