Tormaresca Calafuria Rosato Salento IGT 2024

De Calafuria Rosato is een ware publiekslieveling uit de hak van Italië, gemaakt door Tormaresca, het Apulische wijnhuis van de gerenommeerde familie Antinori. Deze rosé is afkomstig uit de regio Salento, een gebied dat bekendstaat om zijn zonovergoten wijngaarden en ligging tussen twee zeeën: de Adriatische en de Ionische. Deze maritieme invloeden zorgen voor frisse wijnen met mediterrane charme.

De naam ‘Calafuria’ verwijst naar een prachtige baai aan de kust, en die sfeer proef je meteen terug in de wijn. Gemaakt van hoofdzakelijk Negroamaro, dé rosédruif van het zuiden, biedt deze rosato een perfecte balans tussen rijp fruit, frisheid en elegantie. In het glas toont hij een heldere zalmroze kleur, met in de neus expressieve aroma’s van wilde aardbeien, kersenbloesem, perzik en een hint van citrus.

De smaak is sappig en lichtvoetig, met een aanstekelijke fraîcheur en een zachte, fruitige afdronk. De wijn wordt in RVS vergist en op lage temperatuur gevinifieerd om het fruitige en florale karakter te bewaren. Perfect als aperitief, bij lichte gerechten, of simpelweg als zonnewijn op een warme dag.

Niet voor niets ontdekken steeds meer wijnliefhebbers deze stijl van rosé tijdens hun vakanties in Zuid-Italië. Deze fles bottelt die vakantieherinnering – en brengt hem naar je tuin of terras.